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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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CIARAMICOLA e Ciambella
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

CIARAMICOLA e Ciambella

Pubblicato il: 28 Aprile 201918 Maggio 2019

Non per Pasqua, ma oggi ho finalmente fatto la ciaramicola!
Poi la ciambella con la ricotta.

La ciaramicola
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

La ciaramicola

Pubblicato il: 15 Aprile 201717 Novembre 2021

Visite al post: 347 Ottima ricetta quella che mi è stata data e che non posso pubblicare. In rete comunque ci sono varie ricette. BUONA PASQUA!

Strufoli 2016
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Strufoli 2016

Pubblicato il: 9 Febbraio 201620 Gennaio 2022

Visite al post: 517 Strufoli del Martedì Grasso Sono rimasta soddisfatta questa volta! La ricetta è più o meno la stessa (leggi sotto) riportata a tre uova: ho aggiunto […]

TORTA di PASQUA 2015
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

TORTA di PASQUA 2015

Pubblicato il: 4 Aprile 201531 Marzo 2026

Visite al post: 355 Torta di PASQUA al formaggio 2015 Lievitate … speriamo che non tornino giù! Cestino pronto per la benedizione: uova, torte, sale, vino Benedetta e […]

Faraona alla ghiotta
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Faraona alla ghiotta

Pubblicato il: 21 Aprile 201324 Agosto 2013

Visite al post: 462 La  faraona alla ghiotta preparata come indicato da Umbria nel piatto foto mtb

Torta del sabato santo 2013
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Torta del sabato santo 2013

Pubblicato il: 30 Marzo 201318 Marzo 2020

Visite al post: 333 Torta del sabato santo 2013 La ricetta nel blog: ho riportato a 10 uova e messo quasi 400 gr di lievito madre e una […]

Frittelle di San Giuseppe 2013
08 dolci e dessert

Frittelle di San Giuseppe 2013

Pubblicato il: 19 Marzo 201317 Marzo 2014

Visite al post: 359 Maria Teresa Bianchi  Le frittelle di oggi! con Mirella Liberatore e altre 3 persone. foto mtb

Piccione allo spiedo
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Piccione allo spiedo

Pubblicato il: 13 Dicembre 201214 Novembre 2021

Visite al post: 746 E’ la prima volta che uso lo spiedo per cuocere il piccione.Il girrarrosto elettrico da camino ci è stato regalato dai miei genitori poco […]

I Panicocoli di San Nicolò
08 dolci e dessert

I Panicocoli di San Nicolò

Pubblicato il: 30 Novembre 20121 Dicembre 2012

Visite al post: 976 Al termine del TG3 regionale, poco fa, ho visto la preparazione dei  Panicocoli di San Nicolò, dolci tipici di Bevagna e anche dell’area eugubina e […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  1. mtb su Una pianta e la sua ‘storia’31 Maggio 2026

    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  2. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  3. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

  4. Maria Rita su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Bellissime !!

  5. mtb su Segamo la vecchia!13 Marzo 2026

    Grazie Silvia!

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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