Si trovano moltissime ricette per la torta di pane. Ieri sera l’ho fatta così. circa 300 g di pane raffermo mezzo litro di latte 100-150 g di zucchero 50 g di burro tre uova tre mele sbucciate e tagliate a tocchetti un pugno abbondante di uvetta tenuta a bagno con un po’ di limoncello tre-quattro fichi […]
da FB: Ho questa ricetta degli strufoli di Città di Castello che mi fu data tanti tanti anni fa quando insegnavo lì. Le amiche e gli amici di Castello sanno dirmi se va bene o ci vuole qualche correzione … tipo burro al posto dell’olio, riposo in forno a 50°? Queste cose le ho trovate […]
Il Carnevale quest’anno è brevissimo e già sta finendo … Le ricette di Carnevale, scritte l’anno passato, sono a destra nella categoria Dolci. Segnalo, inoltre, la ricetta delle Bombe alla crema e ciambelline di roxelo. Ingredienti per la crema: 4 tuorli mezzo litro di latte quattro cucchiai di zucchero due cucchiai di farina una buccia di […]