MaTeBi - Maria Teresa Bianchi - Cucina, Matematica ... il mio web

Panini di pasta sfoglia

Pubblicato il: 12 Gennaio 202613 Gennaio 2026

Visite al post: 51 Panini di pasta sfoglia: idea rubata ad una cara amica che li aveva preparati piccoli e tondi e con varie farciture; io in modo […]

01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Pasqua Epifania 2026

Pubblicato il: 6 Gennaio 20267 Gennaio 2026

Visite al post: 147 Per la Pasqua Epifania non poteva mancare la torta al formaggio! Preparata nella macchina del pane per semplicità, ma ottima! Ricetta che uso da […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Farfalline con salmone affumicato alla vodka

Pubblicato il: 6 Gennaio 20267 Gennaio 2026

Visite al post: 107 Farfalline con salmone affumicato alla vodka. Epifania 2026 … con leggerezza! preparate da Sergio Scalogno, olio evo, burro, salmone affumicato, vodka, poca panna da […]

11 menu / CUCINARE AppassionataMente

CAPODANNO 2026

Pubblicato il: 1 Gennaio 20262 Gennaio 2026

Visite al post: 149 Un pranzo tradizionale di Natale fatto a Capodanno perchè il giorno di Natale ci avevano invitato cari amici. Cappelletti in brodo, bollito misto (manzo, […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

San Silvestro 2025

Pubblicato il: 31 Dicembre 20252 Gennaio 2026

Visite al post: 180 Semplicemente Lenticchie e cotechino, ma ottimo piatto!Buon ANNO! Lenticchie ottime di Agricola Bittarelli di Castiglion del Lago (Località Poggio del Sole, 19 – Vaiano, […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

VIGILIA di NATALE 2025

Pubblicato il: 24 Dicembre 202526 Dicembre 2025

Visite al post: 343 La nostra VIGILIA di NATALE. AUGURI a tutti! A pranzo: CALAMARATA (vedi link) A cena: CAPESANTA GRATINATA e MAZZANCOLLE ALL’ ARANCIA, BACCALA’ ALLA PERUGINA […]

01 antipasti / 07 verdure legumi patate / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Insalata russa con tonno

Pubblicato il: 20 Dicembre 202521 Dicembre 2025

Visite al post: 287 400 g dipatate tagliate a cubetti molto piccoli 300 g di carote tagliate a cubetti molto piccoli di cui una carota piccola tagliata a […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Carré di vitello simil “Rostin negàa” milanese

Pubblicato il: 24 Novembre 202524 Novembre 2025

Visite al post: 757 Carré di vitello simil “Rostin negàa” milanese Due fette di carré di vitello disossate mi aspettavano in frigo, ma come prepararle cambiando un po’? […]

03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Calamaretti e champignons fritti

Pubblicato il: 18 Novembre 202519 Novembre 2025

Visite al post: 562 Calamaretti freschissimi: scaldare in padella antiaderente poco olio evo, mettere i calamaretti interi aperti e cuocere rapidamente per pochi minuti. Salare poco.Champignons fritti: passare […]

mtb su Bouillabaisse!29 Settembre 2025
Grazie per questo bel ricordo di Provenza!
Ugo su Bouillabaisse!28 Settembre 2025
Un gran piatto che profuma di Provenza dove, l'ultima volta che ci siamo stati (al mercato di Arles) abbiamo trovato…
mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025
Sì, grazie Carla
Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ricetta semplice e gustosa
mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ciao