PANCAKES con MELA
domenica, 22/11/2020
Hai voglia di qualcosa di dolce con le mele per colazione, ma ormai non si fa in tempo a preparare una torta! Ti ricordi di avere una confezione di preparato per pancakes biologico D’Osa Coop da 250 g (da aggiungere un uovo e 300 ml di latte).Un uovo ce l’hai, il latte pure così come […]
06 dolci e dessert • CUCINARE AppassionataMenteTags: mele, pancakes
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PANINI al LATTE di FULVIO MARINO
Sono buonissimi! Farciti per cena con salato. Anche se tagliati a fettine poi tostate per colazione con la confettura (qui di prugne rosse) sono ottimi. fonte dalla trasmissione “È Sempre Mezzogiorno Rai”: https://www.facebook.com/sempremezzogiornorai/posts/3373837549337958 IngredientiPer l’impasto:500 g di farina tipo 0 bio310 g di latte20 g di zucchero10 g di sale10 g di lievito di birra […]
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venerdì, 20/11/2020
07 pane e lievitati • CUCINARE AppassionataMente
Tags: FULVIO MARINO, panini, PANINI al LATTE
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PANINI tipo Mc Donald’s (Paoletta)
I Panini tipo Mc Donald’s di Paoletta Sersante sono sempre una certezza!Ricetta qui: https://www.aniceecannella.com/i-panini-tipo-mc-donalds/ Ingredienti: Farina 500 gr (manitoba e 00 al 50%)Latte intero 300/325 mlBurro 30grStrutto 10grZucchero 20grLievito di birra fresco 8grSale 10grMalto 1/2 cucchiaino da caffè Latte per pennellare (io ho usato poco uovo battuto con latte)Semi di sesamo Commenti Facebook
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venerdì, 13/11/2020
07 pane e lievitati • CUCINARE AppassionataMente
Tags: hamburger, hot dog, panini, panini tipo Mc Donald’s
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GNOCCHI ripieni di FUNGHI alla crema di formaggi
Complici una chiacchierata telefonica con una cara amica e la visita nel blog https://tuttositrasforma.blogspot.com/2020/06/nodi-di-patate-ripieni-di-porcini.html, mi hanno portato a preparare oggi questi gnocchi di patate ripieni. I funghi, champignons purtroppo, erano già cotti e il resto è venuto via via secondo ciò che avevo in casa.Le dosi non ci sono perchè dipende dalla quantità che vogliamo […]
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mercoledì, 11/11/2020
02 primi • CUCINARE AppassionataMente
Tags: funghi, gnocchi, gnocchi ripieni, pancetta croccante
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Tony Grissino, Ciabattino, Focaccia del contadino
Dopo il corso seguito e la diretta di ieri ho preparato il mio primo poolish. Ecco il risultato: Tony Grissino e ciabattino, Focaccia del contadino. Grazie al Maestro Antonio Chiera e alle care persone che ho conosciuto a settembre, grazie per tutti i consigli che leggo nel gruppo!❤️ #chierastyleRicette di Antonio Chiera nel gruppo https://www.facebook.com/groups/505498766951321 […]
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lunedì, 09/11/2020
07 pane e lievitati • CUCINARE AppassionataMente
Tags: ciabattino, focaccia, Tony Grissino
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