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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Polpettone e ratatouille di verdure
04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Polpettone e ratatouille di verdure

Pubblicato il: 7 Luglio 202220 Luglio 2022

Post Views: 59

Spezzatino di carne al latte e verdure
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Spezzatino di carne al latte e verdure

Pubblicato il: 3 Ottobre 20214 Ottobre 2021

Post Views: 70 Spezzatino di carne (vitello e maiale) al latte e verdure Spezzatino misto: tocchetti di carne di vitello e di maiale, costarelle di maiale tagliate piccole […]

RISOTTINO colorato con verdure
02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

RISOTTINO colorato con verdure

Pubblicato il: 20 Marzo 202120 Marzo 2021

Post Views: 66 RISOTTINO colorato con verdure per salutare la PRIMAVERA!Riso tostato “a secco”, il brodo con dado di verdure di mia produzione, piselli, zucchine trifolate, carote, parmigiano, […]

POLPETTE di VERDURE
07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

POLPETTE di VERDURE

Pubblicato il: 24 Febbraio 202125 Febbraio 2021

Post Views: 94 per 8 polpette (diametro circa 4/5 cm)Ingredienti e procedimento:– una patata medio-grande lessata con poco sale e schiacciata bene– una carota, una zucchina, un pezzetto […]

RIBOLLITA
02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

RIBOLLITA

Pubblicato il: 2 Ottobre 202017 Aprile 2021

Post Views: 61 Cipolla, carota, sedano, patata, cavolo nero, cavolo verza, bietola, pomodoro, fagioli cannellini, sale, timo, prezzemolo, aglio, pepe, olio evo, pane raffermo

ZUCCHINE tonde ripiene
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

ZUCCHINE tonde ripiene

Pubblicato il: 7 Agosto 202020 Luglio 2022

Post Views: 56 Un classico dell’estate!Zucchine, pomodori e cipolla … nonchè aglio e prezzemolo di Azienda Agricola Vispetto! Una bontà!Lavare bene le zucchine e sbollentare per 5/6 minuti […]

VERDURE grigliate e Tzatziki
06 salse / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

VERDURE grigliate e Tzatziki

Pubblicato il: 10 Luglio 202020 Luglio 2022

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RISOTTO con VERDURE
02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

RISOTTO con VERDURE

Pubblicato il: 25 Giugno 20203 Ottobre 2020

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PANE colorato e croccante
03 secondi / 07 verdure legumi patate / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

PANE colorato e croccante

Pubblicato il: 25 Maggio 202010 Novembre 2021

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Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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