Visite al post: 2.136 Buon 8 marzo! Dosi per una persona: Riso Carnaroli, 70 g/80 g Vino bianco, qui Pinot grigio di Bettona, 50 ml circa Brodo vegetale […]
Visite al post: 2.091 Risotto allo zafferano con pesce misto, gamberoni, pannocchie e polipetti rosticciati. Buon San Valentino! Sergio: Una preparazione a quattro mani, un eccellente risultato. Credetemi […]
Visite al post: 573 Risotto con crema di zucca, gorgonzola, gamberetti, scampi sgusciati, vongole, calamari per 2 porzioni: 140 g di riso Carnaroli, circa 130 g di crema […]
Visite al post: 519 Calamari ripieni e patate – Sughetto e peperoni Due calamari medi per persona; le altre dosi dipendono dalla quantità dei calamari. Per 4 calamari– […]
Visite al post: 560 Per due porzioni: 140/150 g di riso carnaroli, 300 g di funghi champignon tagliati a pezzi grandi, succo e buccia grattugiata di un’arancia (Tarocco), […]
Visite al post: 412 Risotto con porro, zucca gialla, gorgonzola, salvia, parmigiano Dopo un anno: 22 ottobre 2025 Mettere in una padella due cucchiai di olio evo, far […]
Visite al post: 352 Risotto con radicchio e pecorino di Bettona (Caseificio Mazzatosta) Riso Carnaroli (circa 70 g a persona: per noi 140 g), un pezzetto di cipollotto […]
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