Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci. Buon Santo Stefano a tutti! Preparati in un’ora circa non avendo in casa qualcosa di pronto. Li ho fatti con ciò che avevo, ma …
![Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2023/12/20231226_135218-Tortelloni-di-carne-e-culatello.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
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Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci. Buon Santo Stefano a tutti! Preparati in un’ora circa non avendo in casa qualcosa di pronto. Li ho fatti con ciò che avevo, ma …
Un’amica ti regala del cinghiale e non vuoi fare un bel piatto di pappardelle con il ragù?Non sarebbe certo la stagione ideale, ma ormai non si può tornare indietro: la carne nel surgelatore, scambiata per …
Tagliatelle ai funghi con crema di formaggi – panna, latte, parmigiano, brie – prosciutto crudoSe le tagliatelle sono fatte in casa, come queste, è tutta un’altra musica!Funghi cotti in padella con poco olio, rondelle di …
E’ sabato e, nel ricordo del giorno non lavorativo, anche ora per noi è quasi festa.E’ tardi, ma in congelatore c’è della pasta già pronta (la metà di quella indicata nella ricetta scritta qui sotto) …