Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate Filetto di maialeFette di filetto alte circa un centimetro e mezzo, salvia, rosmarino e timo, sale, olio evo, aceto balsamico.Scaldare in una padella poco …
![Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2024/01/20240112_133437-Filetto-di-maiale.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
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Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate Filetto di maialeFette di filetto alte circa un centimetro e mezzo, salvia, rosmarino e timo, sale, olio evo, aceto balsamico.Scaldare in una padella poco …
Tacchino farcito con castagne e zucca gialla. Purè di patate con dadini di zucca. 600 g circa di petto di tacchino aperto e schiacciato (preparato dal venditore)Farcia: due salsicce fresche, un uovo, due cucchiai abbondanti …
La semplicità e bontà della nostra Umbria! Crescia a Gubbio – torta al testo a Perugia, salsicce arrostite, verza e patate Lessare la verza, lessare le patate a tocchetti. Scolare bene il tutto e ripassare …
Tagliata all’aceto balsamico, olio evo, rosmarino, sale rosa dell’Himalaya Cuocere la carne in piastra ben calda per tre minuti per parte (cottura media senza sangue).Tagliare e condire subito con un’emulsione di aceto balsamico ed olio …
Carciofi e patate Finché ci sono i carciofi, li troverete spesso nelle mie ricette! I carciofi interi e le patate medie divise a metà sono cotti insieme in pentola a pressione per circa 20 minuti …