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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Ceri mezzani 2026
CUCINARE AppassionataMente

Ceri mezzani 2026

Pubblicato il: 24 Maggio 202631 Maggio 2026

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Mezze Penne con piselli
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Mezze Penne con piselli

Pubblicato il: 21 Maggio 202621 Maggio 2026

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Plumcake yogurt e mirtilli
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Plumcake yogurt e mirtilli

Pubblicato il: 7 Maggio 20268 Maggio 2026

Visite al post: 8.602Da un po’ di tempo volevo rifare un plumcake con lo yogurt, poi due giorni fa, un video di Cristina Lunardini, mi ha fatto decidere. […]

Spaghetti con le vongole
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con le vongole

Pubblicato il: 5 Maggio 20265 Maggio 2026

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Torta al formaggio con yogurt
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Torta al formaggio con yogurt

Pubblicato il: 3 Maggio 20263 Maggio 2026

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Risotto con carciofi, strigoli e scamorza affumicata
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto con carciofi, strigoli e scamorza affumicata

Pubblicato il: 3 Maggio 20263 Maggio 2026

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Tagliatelle con guanciale, pomodoro, strigoli
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Tagliatelle con guanciale, pomodoro, strigoli

Pubblicato il: 1 Maggio 20261 Maggio 2026

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Uova strapazzate con strigoli e cipolla
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Uova strapazzate con strigoli e cipolla

Pubblicato il: 27 Aprile 20263 Maggio 2026

Visite al post: 5.164UOVA STRAPAZZATE con STRIGOLI e CIPOLLA Battere le uova con poco latte, sale e poco pepe. In padella scaldare un po’ di olio evo, aggiungere […]

Tagliatelle con strigoli e salsiccia
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Tagliatelle con strigoli e salsiccia

Pubblicato il: 26 Aprile 20263 Maggio 2026

Visite al post: 5.151TAGLIATELLE con STRIGOLI e SALSICCIA Tritare finemente uno scalogno e cuocere alcuni minuti in padella con poca acqua, aggiungere poco olio evo, quindi due salsicce […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  1. mtb su Mozzarella in carrozza al forno8 Ottobre 2026

    Cosa volevi dire? Grazie

  2. Francesca su Mozzarella in carrozza al forno31 Agosto 2026

    Loredana

  3. mtb su Una pianta e la sua ‘storia’31 Maggio 2026

    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  4. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  5. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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