Erbe aromatiche: maggiorana, origano, timo, timo limonato, erba cipollina, finocchio, stevia, coriandolo, lavanda, nepitella e poi, non in foto, basilico, salvia, rosmarino e … in congelatore alcune foglie di aglio orsino.
Erbe aromatiche
erbe aromatiche
Erbe aromatiche disidratate
Se non sto un po’ in cucina anche a fare cose minime non sto bene!
Stamattina ho essiccato nel microonde erba cipollina e prezzemolo.
Seguendo varie indicazioni trovate in rete ho scelto il metodo più rapido: il microonde.
Mettere le erbe aromatiche, lavate ed asciugate, in fogli di carta da cucina e far andare il microonde alla potenza massima per 3-4 minuti o più se non sono ben essiccate.
Successivamente sbriciolare con le mani o tagliuzzare con le forbici (erba cipollina).
foto mtb