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Torta di Pasqua al formaggio per la Pasqua Epifania (vai alla ricetta)Polenta con sugo di salsicce costarelle involtini … (vai alla ricetta)Dolcetti Cibo e poesia … ORO, ‘NCENZO E MIRRA Bonasera, signora, i sò Melchiorre E quisti enno i mi amichi, sen re magi Quanno cion ditto che toccava curre Sen cursi a scappà via, […]
Piccola cena: grazie ai surgelati!
Polpettine di merluzzo, gamberi in pastella e maionese con paprica
Capesante: pane grattugiato, prezzemolo, olio, poco sale e poi formaggio sopra (caciotta di Norcia)
Gamberoni al marsala secco e insalata con vinaigrette di olio evo e limone
Cotechino con lenticchie
Purtroppo sono giorni pieni di tristezza …
AUGURANDO
Vorrei fare gli auguri
In maniera informale
Auguri per il Nuovo Anno
E auguri per il Natale
Vorrei che si sentisse
Che vengono dal cuore
…© Sergio Tardetti 2020-2021
