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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Insalata estiva
CUCINARE AppassionataMente

Insalata estiva

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‘o Gnocco Napoletano

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Polpettine con verdure estive
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Polpettone e ratatouille di verdure
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Polpettone e ratatouille di verdure

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

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    Grazie Silvia!

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