Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, un po’ di paura per il rischio anisakis mi ha fatto scegliere un metodo con cottura. Ho letto vari procedimenti in rete e …
![Acciughe marinate cotte](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2021/04/20210417_133341-Acciughe-marinate-cotte.jpg)
Cucina, Matematica … il mio web
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Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, un po’ di paura per il rischio anisakis mi ha fatto scegliere un metodo con cottura. Ho letto vari procedimenti in rete e …
Ingredienti per un tortino basso e rotondo di 24 cm di diametro:2 patate grandi lessatecirca 20 alici pulite ed aperte “a libro”un cucchiaio di capperi dissalatisale, pepe, olio evo, pangrattato, fiore di finocchio Dopo aver …