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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Torta di Pasqua e Torta di mele
01 antipasti / 08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Torta di Pasqua e Torta di mele

Pubblicato il: 19 Maggio 201823 Maggio 2018

Visite al post: 331Sabato in cucina … ogni tanto mi devo esercitare altrimenti perdo il gusto di cucinare!

Pan d’arancio (PANDARANCIO)
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Pan d’arancio (PANDARANCIO)

Pubblicato il: 11 Marzo 20187 Marzo 2021

Visite al post: 586Da foto e discussioni in FB e da qui http://ammodomio.blogspot.it/2018/03/pan-darancio-di-letiziatorta-dei.html, ieri sera è nato il mio Pan d’arancio. Dolce da fare subito … basta avere in […]

STRUFOLI di Città di Castello
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

STRUFOLI di Città di Castello

Pubblicato il: 12 Febbraio 2018

Visite al post: 561da FB: Ho questa ricetta degli strufoli di Città di Castello che mi fu data tanti tanti anni fa quando insegnavo lì. Le amiche e […]

Il TORCOLO di SAN COSTANZO 2018
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Il TORCOLO di SAN COSTANZO 2018

Pubblicato il: 29 Gennaio 201829 Gennaio 2022

Visite al post: 317E anche quest’anno la tradizione perugina, importata a Gubbio, è rispettata! Ed ecco anche la poesia di Sergio L’OCCHIOLIN DE SAN GOSTANZO ‘Na ragazzetta sveja […]

SEMIFREDDO al TORRONE
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

SEMIFREDDO al TORRONE

Pubblicato il: 26 Dicembre 201726 Dicembre 2017

Visite al post: 426SEMIFREDDO al TORRONE a modo mio Preparare una crema Bimby con vaniglia (una dose e mezzo, cioè con tre uova) 150 gr. di zucchero vaniglia […]

CORSO DI CUCINA
08 dolci e dessert / 13 varie / 14 estemporanei / 15 notizie / CUCINARE AppassionataMente

CORSO DI CUCINA

Pubblicato il: 27 Ottobre 201729 Ottobre 2017

Visite al post: 379Secondo incontro con Isabella Gaudino ( http://www.torteebiscotti.it/) Piccole idee dolci e salate in vasetto Brava Isabella… sempre dolce e professionale!

Torta al limone e menta
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Torta al limone e menta

Pubblicato il: 20 Agosto 20173 Settembre 2017

Visite al post: 364 Grazie!! Nella forma non è la classica torta… guardate il taglio. La ricetta appena riuscirò ad averla in italiano! Dovrebbe essere così (non si […]

La ciaramicola
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

La ciaramicola

Pubblicato il: 15 Aprile 201717 Novembre 2021

Visite al post: 358Ottima ricetta quella che mi è stata data e che non posso pubblicare. In rete comunque ci sono varie ricette. BUONA PASQUA!

Biscottini
08 dolci e dessert / 13 varie

Biscottini

Pubblicato il: 7 Gennaio 20177 Gennaio 2017

Visite al post: 314Nel periodo natalizio ho fatto vari biscottini per regalare. Qui: biscotti al vinsanto, uvetta e pinoli, biscottini all’uovo con mandorla, biscotti con cacao e gocce […]

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Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  4. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  5. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

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 POLIPETTI con mix CAJUN crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika 20161029_133406pic calamaratacalamarata lasagnette POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Antipasto di pesce Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria pane-zucca Rosa di panini ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/
Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana
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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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