Nel periodo natalizio ho fatto vari biscottini per regalare.
Qui: biscotti al vinsanto, uvetta e pinoli, biscottini all’uovo con mandorla, biscotti con cacao e gocce di cioccolato
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… dovevano essere al Sagrantino secondo la ricetta qui (Pere al Sagrantino)… ma pazienza … buone lo stesso! Ho usato Rosso di Bettona e un po’ di Porto foto mtb Commenti Facebook This post has already been read 15798 times! Print PDF
TORCOLO di San Costanzo
San Costanzo Il 29 gennaio a Perugia è la festa del Patrono San Costanzo: a questa ricorrenza è associato un dolce buonissimo il torcolo di San Costanzo Curiosità e ricetta sono state prese da: http://www.perugiaonline.it/san_costanzo_perugia.html foto: mtb Curiosità e ricetta sono state prese da: http://www.perugiaonline.it/san_costanzo_perugia.html Curiosità: La leggenda d’amore delle giovani devote a San Costanzo La […]
CIAMBELOTTO
No, non ho omesso una elle … a Gubbio si chiama così! A Perugia e non solo si chiama torcolo.
Il ciambelotto è tipico del periodo della Festa dei Ceri e, per strada in quel giorno dopo l’Alzata e durante la mostra, c’è sempre chi te ne offre una fetta con un bicchiere di vino!
Quindi, anche se a casa per annullamento doloroso della festa, il ciambelotto non deve mancare.
E allora, come ho scritto nella mia pagina FB: Il “ciambelotto” c’é!
Grazie al MEET del Mazzatinti e al collega Angelo Trotta.