E come potevo non farle! La ricetta nel blog di Paoletta: https://www.aniceecannella.com/le-pizzette-rosse-rotonde-del-forno/

500 g Farina per pane o pizza 12% circa di proteine
300 g Acqua del rubinetto a t.a.
10 g Lievito fresco o 4 g secco
30 g Olio Extra Vergine di Oliva
10 g Sale

• pizzetta bianca con patate, rosmarino, olio, sale e pancetta stagionata aggiunta all’uscita dal forno
• pizzetta bianca con rosmarino, olio, sale
• pizzetta rossa con pomodoro, origano, olio, mozzarella, basilico
• pizzetta rossa con pomodoro, origano, olio, capperi, olive condite

This post has already been read 4990 times!