Ricetta tratta dal libro Un secolo di cucina umbra di Guglielma Corsi.
Prima della cottura … peccato che al momento di cuocere il forno sia andato in tilt!!
Poi è stato cotto lo stesso, ma con risultato non eccellente, però era ottimo lo stesso!
This post has already been read 14366 times!
Stampa questo articolo
La ricetta che ho seguito è questa: fablesucre/tozzetti.Ho usato cioccolato fondente ridotto a scaglie e ci è voluta più farina (circa un cucchiaio).Si possono fare, secondo me, anche con una propria ricetta di tozzetti e sostituire le sospensioni con cioccolato e canditi di arancia.Molto buoni, anche se io preferisco i tozzetti tradizionali con mandorle e/o […]
Piccole donne crescono
Frollini bicolore, la ricetta di Zia Cri Ingredienti100 g burro, 50 g strutto, 250 g zucchero, 3 uova, 500 g farina 00, 15 g ammoniaca per dolci, 25 g cacao, 25 ml latteMie variazioni125 g burro senza lattosio, 25 g strutto, 250 g zucchero, 3 uova, 500 g farina 00, 10 g ammoniaca per dolci, […]