Torni a casa stanca e trovi chi ti ha preparato questo:
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Ingredienti e preparazione del ripieno: 2 patate medie lessate e schiacciate 100 gr di ricotta abbondante parmigiano grattugiato 150-200 gr di prosciutto crudo saporito tritato bene un pizzico di noce moscata un pizzico di pepe e uno di sale Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Pasta colorata: 3 uova, 300 gr di farina 0, un cucchiaio […]
Crema di zucca gialla e porri e Mini-carré di maiale
E’ da tanto tempo che non la faccio, ma visto che stamattina ho comperato la zucca gialla al Mercato di Campagna Amica, sto preparando la crema con zucca, patate e porro con la cottura nel Bimby.Il Bimby è un acquisto recente e sto facendo un po’ di prove come questa di stasera. – una fetta […]
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One thought on “Ragu di carne e funghi”