un buon fritto in ottima compagnia
Friggitoria LA BARACCHINA – Lido delle Nazioni (Fe)
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Cena estiva
Una riunione piacevolmente accompagnata da “buon mangiare” in una bellissima terrazza! Fichi e prosciuttoTortiglioni di pasta sfoglia ai pistacchiEmmenthal ai capperiRose di bresaola -Pomodori e mozzarelline – InsalatinaTortino salato con ricottaPanini ai semiInsalata russa e vitello tonnatoLatte alla portoghese – Crostata – Viennetta foto mtb This post has already been read 25359 times!
Menu del 15 febbraio 2014
Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo zafferano Il salmone affumicato al balsamico I crostini neri con le acciughe La seppia con i piselli Albanelle al profumo di rosmarino La vellutata di zucca e mazzancolle al brandy Le orecchiette croccanti con calamari e moscardini […]
Salmone al cajun, lime e arancia
Tagliare a pezzi larghi circa 7-8 cm il salmone fresco (un trancio a persona è sufficiente).Cospargere con un cucchiaino circa di mix cajun (vedi come prepararlo) e lasciar insaporire in frigo per almeno due ore.Circa mezz’ora prima di cuocere, oliare una pirofila da forno, adagiare i tranci di salmone, bagnare con succo di lime e […]
Bonooooooooo!!!!
per una che si è operata di colecisti è veleno puro! ..Mannaggia.. non sai che acquolina in bocca!
Buona domenica Maria Teresa 🙂
Era buonissimo! Bentornate qui e buona Domenica.