Visite al post: 437 Lo scoprii qualche anno fa a casa di un’amica carissima; mi piacque molto e l’ho fatto alcune volte, ma non ultimamente. Per la ricetta […]
Visite al post: 376 Non si può mangiare tutti i giorni, ma una volta al mille sì! Verdure miste: melanzane a fette, fiori di zucca, tronchetti di zucchine, cipolle […]
Visite al post: 444 Più o meno la ricetta è questa … con qualche variante: non ho fritto le melanzane, ma le ho grigliate; all’interno ho messo fettine sottilissime […]
Visite al post: 310Grigliare delle fette rotonde di melanzana lunga, dopo averle tenute una mezz’ora almeno sotto sale e poi asciugate. Disporre su una pirofila le fette più […]
Visite al post: 408 Affettare le melanzane, tagliare le zucchine a rondelle; mettere le verdure sotto sale, separatamente, per almeno un’ora. Tagliare a striscioline i peperoni ed affettare […]
Visite al post: 503 In una padella larga, mettere un pezzetto di cipolla tritata finemente con un pochino di acqua e un pizzico di sale; far ammorbidire la cipolla […]
Visite al post: 341Allora … ricettina : involtini con le melanzane Tagliare le melanzane per il verso lungo e lasciarle sotto sale per un’ora. Friggerle in olio (senza […]
Visite al post: 581Con il grande caldo anche cuocere la pasta è un’ impresa! Suggerisco qualche ricetta veloce veloce: mettere nel piatto per condire la pasta pezzettini di […]
Visite al post: 523Lavare e tagliare a fette di circa un cm le melanzane. Metterle sotto sale per un’oretta. Scaldare bene una piastra da fornello e grigliarle. Disporre […]
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