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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Baccalà … dal Brasile

Pubblicato il: 8 Giugno 201127 Ottobre 2012

Visite al post: 355 Il venerdì santo abbiamo abitudine di mangiare il pesce sopratutto il baccalà. Questa è una ricetta al modo mio: Innanzitutto abbondante olio d’oliva-circa mezzo […]

Baccalà con la bietola
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Baccalà con la bietola

Pubblicato il: 29 Gennaio 201024 Gennaio 2011

Visite al post: 405 Non è proprio come quello che fa una cara amica che me lo ha insegnato, comunque non male! Dalle notizie raccolte in rete, la […]

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Il baccalà: alcune ricette

Pubblicato il: 29 Dicembre 200929 Dicembre 2009

Visite al post: 365 Quando faccio un po’ di ordine, trovo sempre qualche foglietto con ricette appuntate e copiate chissà da dove! Oggi è uscito fuori un blocchetto vecchio con varie ricette con […]

Baccalà alla ceraiola
03 secondi / 14 estemporanei / 15 notizie / CUCINARE AppassionataMente

Baccalà alla ceraiola

Pubblicato il: 14 Maggio 200715 Novembre 2021

Visite al post: 348 Il tradizionale Baccalà alla ceraiola sarà distribuito stasera, “sotto gli arconi”, quando il suono del Campanone richiamerà tutti in Piazza Grande. » ricetta1 » ricetta2 » ricetta3 Inoltre: » Campanone: […]

03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

La ricetta segreta della Festa dei Ceri

Pubblicato il: 7 Maggio 200415 Novembre 2021

Visite al post: 731 La ricetta segreta della Festa dei Ceri Il 15 maggio, vigilia della festa di Sant’Ubaldo, si osserva lo strettissimo magro a Gubbio. L’usanza è […]

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ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
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Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  2. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

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    Grazie!!!!

  4. Maria Rita su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Bellissime !!

  5. mtb su Segamo la vecchia!13 Marzo 2026

    Grazie Silvia!

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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