Un pezzetto di pane da cuocere del corso di ieri sera, impastato con altre farine stamattina e cotto nel pomeriggio
Commenti Facebook
This post has already been read 5870 times!
Stampa questo articolo
Articoli correlati
Pan di ramerino 2022
Foto della mia amica Nancy alla quale li ho regalati! Ingredienti per 20 panini da 100 g di impasto crudo + 1 più piccolo:Lievitino:– 200 g di farina 0 (manitoba)– 200 g di acqua – 20 g di lievito di birraImpasto:– lievitino– 800 g di farina 0 (12 proteine – W 210/220)– 200 g di zucchero […]
I panini e i mini-hamburger
I panini e i mini-hamburger ricetta dei panini da: http://aniceecannella.blogspot.it/2008/06/i-panini-tipo-mc-donalds.html Commenti Facebook This post has already been read 6949 times! Print PDF eBook
Panini “mon amour” – Maestro Chiera
Un evento creato da Federica Uccellini nel gruppo ChieraStyle Fan Club: i PANINI mon Amour! E sono veramente una bontà! Circa 40 ore dall’inizio della preparazione della biga al termine della cottura, ma ne è valsa proprio la pena. Un impasto plastico e duttile. Sicuramente da rifare: basta organizzare la scaletta dei tempi. Preparando la […]