Ho voluto provare a fare questi bellissimi panini (panini laugenbrot) di Paoletta, ma l’esperimento non mi è riuscito molto bene… Si sono coloriti in modo diverso e i taglietti, non avendo una lametta, sono proprio brutti. Mi organizzerò meglio per la prossima volta: non mi arrendo! This post has already been read 7094 times!
Sono ancora a casa con quel po’ di influenza che non mi permette di parlare molto e, soprattutto, di prendere freddo… mi sono proprio stancata ed allora qualcosa, con calma, ma devo farlo. Frugando tra gli scaffali della cucina, ho trovato un pacco di farina per pane a marchio Coop. Non l’avevo ancora provata quindi […]
Venerdì sera ho provato a fare l’impasto della pizza con la macchina del pane. Ho seguito la ricetta n. 4 (pag. 208) del ricettario di gielleffe e programmato per “Impasto” (1.50 h nella mia macchina). 280 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 400 gr di […]