Cestini di parmigiano con fave e pecorino Risotto al gorgonzola e pera Filetto di maiale con lardo di Colonnata Verdure grigliate Frutta L’occasione era speciale: il compleanno di biblos (S.) Commenti Facebook This post has already been read 40177 times! Print PDF eBook
Scaldare in una padella un po’ di olio e burro; mettere delle rondelle sottili di porro e far cuocere rapidamente, facendo attenzione che non si brucino; aggiungere delle punte di asparagi già lessati in acqua e sale; far insaporire insieme un paio di minuti; aggiungere una dadolata di pomodori freschi, basilico tritato e poco prezzemolo. […]
Preparare la salsa di pomodoro: scaldare due cucchiai di olio e far appassire carota, sedano, cipolla a pezzetti piccoli per un paio di minuti; aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per circa cinque-sei minuti. Spegnere il fornello e aggiungere un pizzico di curry in polvere e del basilico tritato. Aggiungere due cucchiai di ricotta, amalgamare […]
3 thoughts on “Le tagliatelle della Signora P.”
che meraviglia, hai una vicina veramente generosa GNAMM
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