Febbraio 2009 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Carnevale

Pubblicato il: 24 Febbraio 200927 Gennaio 2015

Post Views: 94 Buon Martedì di Carnevale! Mt&S (non vi illudete … stasera non siamo vestiti così…)

01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

La pizza con la macchina del pane

Pubblicato il: 23 Febbraio 200915 Novembre 2021

Post Views: 117 Venerdì sera ho provato a fare l’impasto della pizza con la macchina del pane. Ho seguito la ricetta n. 4 (pag. 208) del ricettario di […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 11 menu

Menu del 15.02.2009

Pubblicato il: 23 Febbraio 200925 Giugno 2014

Post Views: 79 Negli ultimi tempi mi ripeto un po’, ma con ospiti diversi si può proporre lo stesso piatto: in questo caso solo l’antipasto. Antipasto: Sformatino freddo […]

01 antipasti

Sfogliatine con aromi

Pubblicato il: 23 Febbraio 200925 Giugno 2014

Post Views: 114 Stendere la pasta sfoglia fresca in carta da forno. Battere un uovo con un pochino di acqua, sale e aromi vari tritati finemente come prezzemolo, […]

02 primi / 06 salse

Salsa di noci

Pubblicato il: 22 Febbraio 200922 Febbraio 2009

Post Views: 98 Una salsa ottima e veloce per condire ravioli come quelli con ripieno di prosciutto. Tritare grossolanamente i gherigli di una decina di noci. Scaldare in […]

02 primi

Risotto al Nero d’Avola con salsa di taleggio

Pubblicato il: 18 Febbraio 200918 Febbraio 2009

Post Views: 160 Preparare la base del risotto con uno scalogno grande stufandolo con poco olio, un pezzetto di burro e un pizzico di sale. Nel frattempo preparare […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Cuori colorati con ripieno di prosciutto

Pubblicato il: 17 Febbraio 200914 Febbraio 2022

Post Views: 110 Ingredienti e preparazione del ripieno: 2 patate medie lessate e schiacciate 100 gr di ricotta (o panna da cucina) abbondante parmigiano grattugiato 150-200 gr di […]

14 estemporanei

Giacinti e neve

Pubblicato il: 17 Febbraio 20093 Agosto 2018

Post Views: 115 La foto è del 14 febbraio 2009, al mattino presto

14 estemporanei

‘Questo amore’ di Jacques Prévert

Pubblicato il: 14 Febbraio 20091 Agosto 2009

Post Views: 114 Questo Amore Cet Amour Questo amore Questo amore Così violento Così fragile Così tenero Così disperato Questo amore Bello come il giorno E cattivo come […]

mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025
Sì, grazie Carla
Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ricetta semplice e gustosa
mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ciao
Finta GALANTINA- Gelatina al marsala secco - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su La galantina… senza gallina1 Gennaio 2025
[…] classica “galantina in barattolo” cotta stavolta in uno stampo da plumcake in […]
Buon 2025! - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su Albanelle di pesci e crostacei1 Gennaio 2025
[…] Albanelle di pesce e crostacei con ceci (clic per la […]