Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • PIATTI UNICI
    • MENU
    • SALSE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • CONSIGLI
    • ESTEMPORANEI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
Macedonia: Il mio omaggio alla Festa della Liberazione
08 dolci e dessert / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Macedonia: Il mio omaggio alla Festa della Liberazione

Pubblicato il: 25 Aprile 200615 Novembre 2021

Lavare accuratamente le fragole; sbucciare un kiwi e una banana.

01 antipasti / 08 dolci e dessert / 13 varie

La ‘pastiera’ e il ‘casatiello’

Pubblicato il: 14 Aprile 20068 Aprile 2020

Visite al post: 399Segnalo le ricette della pastiera e del casatiello dal blog didattico  gliscarabocchi e dal blog brasitalia di Fatima ancora pastiera e casatiello. Aggiornamento del 25 marzo […]

FRITTELLE di RISO (di San Giuseppe)
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

FRITTELLE di RISO (di San Giuseppe)

Pubblicato il: 19 Marzo 200615 Novembre 2021

Visite al post: 410           … … sono ancora calde!La ricetta  qui, nel blog

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Pinsa friuliana

Pubblicato il: 4 Gennaio 20066 Gennaio 2026

Visite al post: 561dolce friulano tipico del periodo dell’Epifania 300 g di zucchero 1 buccia di limone (buccia grattugiata di mezzo limone) 200 g di uvetta 300 g […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 08 dolci e dessert / 11 menu

Il mio pranzo di Natale

Pubblicato il: 26 Dicembre 200514 Agosto 2011

Visite al post: 372Non si transige, il mio pranzo di Natale è da sempre lo stesso: non sono ammesse molte variazioni o fantasie in cucina. Antipasto con crostini […]

08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

MACCHERONI dolci

Pubblicato il: 26 Dicembre 200515 Novembre 2021

Visite al post: 417Tipica ricetta umbra della vigilia dei Santi e di Natale. Si tritano i gherigli di noce, 300-400 gr, si aggiunge del pane grattugiato, 100 gr circa, […]

ZUCCARINI (zuccherini) di Bettona
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

ZUCCARINI (zuccherini) di Bettona

Pubblicato il: 25 Dicembre 20055 Gennaio 2022

Visite al post: 597 un kg di farina 250 g di zucchero 200 g di uvetta da far rinvenire in acqua calda e poi strizzata 200 g di […]

08 dolci e dessert

La fiera dei morti

Pubblicato il: 29 Ottobre 200527 Ottobre 2023

Visite al post: 275La “Fiera dei morti” di Perugia risale all’epoca medievale: si hanno testimonianze scritte della Fiera sin dal 1260 – definita già allora come “consuetudinaria” – […]

08 dolci e dessert

Spaccadenti

Pubblicato il: 2 Ottobre 200517 Aprile 2015

Visite al post: 353SPACCADENTI: biscotti durissimi da gustare con un bicchiere di malvasia 300 gr. farina, 300 gr zucchero e 2 uova intere. Stendere su un piano imburrato […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 18 Pagina 19 Pagina 20 … Pagina 24 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Info

  • Io e i miei blog
  • CUCINARE AppassionataMente
  • MATEMATICA AppassionataMente

Archivi

Ottobre 2026
L M M G V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Set    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Mezze penne con zucchine e speck 14 Ottobre 2026
  • Tubetti al profumo dell’orto 7 Ottobre 2026
  • Salsa tonnata 16 Settembre 2026
  • Pesce spada in padella 10 Settembre 2026
  • Ravioli cacio e pepe 30 Agosto 2026
  • Buon Ferragosto 2026! 15 Agosto 2026
  • Insalata di legumi e verdure 4 Agosto 2026
  • Verdure estive al forno 28 Luglio 2026
  • Spaghetti con acciughe sottolio 22 Luglio 2026
  • Pesto di peperoni ed erbe aromatiche 20 Luglio 2026
  1. mtb su Mozzarella in carrozza al forno8 Ottobre 2026

    Cosa volevi dire? Grazie

  2. Francesca su Mozzarella in carrozza al forno31 Agosto 2026

    Loredana

  3. mtb su Una pianta e la sua ‘storia’31 Maggio 2026

    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  4. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  5. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

Tag

arancia (21) auguri (43) baccalà (23) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (42) carne (91) ceci (24) cipolla (31) dolci (96) estate (47) funghi (39) Gubbio (86) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (30) Natale (75) pane (55) panini (22) Pasqua (56) pasta (120) pasta fresca (38) patate (79) pentola a pressione (28) peperoni (27) pesce (48) poesia (22) pollo (24) polpette (21) pomodori (37) ricette regionali (77) ricette tradizionali umbre (106) ricordi (92) ricotta (29) riso (52) risotto (38) ristoranti (43) tagliatelle (22) torta (22) torta al formaggio (27) torta di Pasqua (37) torta salata (47) verdure (24) zucchine (60)
Antipasto di pesce ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/
Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana
calamaratacalamarata Panini e paninetti ... lasagnette Dessert con pere e ... POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA Mini torte di zucchine Pesce spada allo zafferanoPesce spada allo zafferano Rose di Carnevale Zuppa di patate e salmone Dessert yogurt e fragole
Dessert yogurt e fragole
sformato di pollo e verdure
sformato di pollo e verdure
petto di anatra con porro
petto di anatra con porro
chiffon cake Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci "Calamarata" con vongole e mazzancolle Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika 20161029_133406pic Taralli napoletani pane-zucca La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 polpo
polpo
Branzino agli agrumi
Branzino agli agrumi
POLIPETTI con mix CAJUN Rosa di panini hummushummus-di-lenticchie-e-riso Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck mattonella di pollo e salse
mattonella di pollo e salse
Strascinati al pesto di rucola e datterini Risotto ai mirtilli
Risotto ai mirtilli
sale aromatizzato
sale aromatizzato
Antipasto caldo
Antipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.