La “Fiera dei morti” di Perugia risale all’epoca medievale: si hanno testimonianze scritte della Fiera sin dal 1260 – definita già allora come “consuetudinaria” – e il suo nome era allora “Fiera di Ognissanti”, essendo collocata nel periodo di tale ricorrenza religiosa.
la ricetta delle fave dei morti di Artusi
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Per il ponte dei morti ero proprio a PG, precisamente a Ponte Pattoli vicino Monte Tezio, ed ho mangiato le fave!:)