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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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I Panicocoli di San Nicolò
08 dolci e dessert

I Panicocoli di San Nicolò

Pubblicato il: 30 Novembre 20121 Dicembre 2012

Visite al post: 1.032Al termine del TG3 regionale, poco fa, ho visto la preparazione dei  Panicocoli di San Nicolò, dolci tipici di Bevagna e anche dell’area eugubina e del […]

Torta di pane
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Torta di pane

Pubblicato il: 25 Novembre 20122 Febbraio 2023

Visite al post: 370 Ogni tanto mi ripeto con qualche variante: Dolce di pane Oggi  anche gocce di cioccolato, nocciole e zucchero di canna, un bicchierino di rosolio […]

Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti
01 antipasti / 08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti

Pubblicato il: 17 Novembre 201213 Novembre 2020

Visite al post: 460Il mese del tartufo Sabato 17 novembre 2012 Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti Arconi di Via Baldassini Preparazione di “tartufi salati“Impasto base: pane in cassetta […]

Frittelle di San Giuseppe
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Frittelle di San Giuseppe

Pubblicato il: 19 Marzo 201218 Marzo 2021

Visite al post: 439Per circa 25-30 frittelle: Mettere a bollire 600 ml di latte fresco intero e acqua (400+200) aggiungendo un pizzico di sale, circa 40 g di burro […]

Due torte
01 antipasti / 08 dolci e dessert / 13 varie

Due torte

Pubblicato il: 18 Luglio 20114 Maggio 2018

Visite al post: 344Oggi pomeriggio a PG due torte: la torta al formaggio a forma di ciambella e con groviera a pezzetti al posto del pecorino romano (4 uova, 400 […]

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Le ricette degli … esami

Pubblicato il: 14 Luglio 201111 Luglio 2015

Visite al post: 498Nelle lunghissime giornate in cui abbiamo lavorato durante gli esami, i nostri pranzi sono stati  confortati da: torta salata con pomodorini Ingredienti: una base di pasta […]

08 dolci e dessert

Torta di riso

Pubblicato il: 22 Marzo 201122 Marzo 2011

Visite al post: 304120 gr di risomezzo litro di latte2 uova50 gr di burro100 gr di zuccherouna bustina di vanillina o un cucchiaino di vaniglia in polvere (si […]

TOZZETTI della nonna di Luciana
08 dolci e dessert

TOZZETTI della nonna di Luciana

Pubblicato il: 22 Gennaio 201128 Ottobre 2020

Visite al post: 535Un’amica  mi ha inviato due ricette dei tozzetti  che pubblico con molto piacere. Grazie Luciana per aver condiviso con me e i lettori di questo blog un […]

TOZZETTI alla frutta secca e cioccolato
08 dolci e dessert

TOZZETTI alla frutta secca e cioccolato

Pubblicato il: 9 Gennaio 201128 Ottobre 2020

Visite al post: 468Non so di chi sia veramente questa ricetta … ci sono varie versioni in rete… so solo che sono molto buoni. Me li ha regalati […]

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ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Cosa volevi dire? Grazie

  2. Francesca su Mozzarella in carrozza al forno31 Agosto 2026

    Loredana

  3. mtb su Una pianta e la sua ‘storia’31 Maggio 2026

    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  4. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  5. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

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Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana
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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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