Petto d’anatra arrosto con aceto balsamico: tagliare a fettine sottili il petto già cotto (io lo avevo da un’anatra cotta arrosto) e spruzzarlo con aceto balsamico e un filo di olio evo.
Bruschetta aromatizzata: tagliare a cubetti del pane raffermo e condirlo con poco olio e mix di sale aromatizzato. Tostare in friggitrice ad aria per 3-4 minuti circa girandolo dopo due minuti.
Salame ungherese: fare dei conetti arrotolandolo con le dita.
Certosa con erbe aromatiche: amalgamare il formaggio con poco olio evo e un trito di erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina, timo, maggiorana).
Rucola: condire con sale, olio, aceto balsamico.
Comporre il piatto secondo i propri gusti.
Si può preparare una buona cenetta con ciò che si ha in casa.