Brodetto alla fanese
Oggi pesce! Brodetto alla fanese secondo la ricetta di Luca ... e il giorno dopo Spaghetti con il sughetto rimasto ...
Oggi pesce! Brodetto alla fanese secondo la ricetta di Luca ... e il giorno dopo Spaghetti con il sughetto rimasto ...
Ingredienti Lievitazione e formatura Eccoli! Torcolo di San Costanzo 2023 La ricetta qui nel blog è quella che ho elaborato l'anno passato.Farine usate: FARINA TIPO “0” MANITALY (350 - 380…
Orata ripiena, pomodorini. patate, zucchineRipieno: pangrattato, olio, sale aromatizzato, pecorino romano grattugiato, aglio a pezzi grandi Orata ripiena, pomodorini. patate, zucchine Riempire la pancia dell'orata con abbondante farcia ed appoggiare…
Rotolo di pasta sfoglia con carciofi e formaggi Cuocere due carciofi tagliati a spicchi, con poco olio evo, sale e poca acqua (io in pentola a pressione).Stendere un rotolo di…
Tagliare a striscioline il salmone affumicato e metterlo in padella con poco olio evo riscaldato, mescolare pochi minuti, sfumare con liquore secco (vodka o grappa: oggi grappa di uve dolcetto).Con…