Acciughe in olio
Umbrichelli alle seppie e pachino
Calamari alla brace
Ottimo cibo insieme ad uno sguardo sul lago e alla simpatia del gestore.
“Osteria del Belvedere”
Vocabolo Abbadia, 82 – Strada Todi-Baschi
http://www.osteriadelbelvedere.it/
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Cuocere due carciofi tagliati a spicchi, con poco olio evo, sale e poca acqua (io in pentola a pressione).Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e cospargerlo di parmigiano grattugiato, dei cucchiai di formaggio morbido senza spalmare (ho usato lo “squaquerello”), disporre sopra ad ogni mucchietto di formaggio uno spicchio di carciofo scolato, mettere un […]
Ieri sera ero molto stanca, ma cucinare mi rilassa e quasi alle nove ho iniziato aprendo il frigo e cercando ingredienti per preparare qualcosa! Per prima cosa ho fatto una minestra di ceci, olio, aglio e rosmarino con cottura nel bimby per accelerare i tempi… Poi ho preparato le polpettine di zucchine. Per 8 polpettine: […]
Antipasto dell’Epifania mini torta di Pasqua al formaggio – ricottina colorata Commenti Facebook This post has already been read 10704 times! Print PDF eBook
Avete altro numero o mail per contattarvi? Da giorni provo ma niente. Grazie Carmelo