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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Il menu di oggi 8 novembre 2009
01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 08 dolci e dessert / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Il menu di oggi 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 20098 Novembre 2021

Post Views: 68 L’occasione di oggi: mio suocero Terzilio ha compiuto 94 anni! Tanti cari Auguri!!! Antipasti Mini-quiches di pasta sfoglia con porro e zucchineCaramelle di pasta sfogliaStuzzichini […]

Semifreddo al sapore di castagne e nocciole
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Semifreddo al sapore di castagne e nocciole

Pubblicato il: 8 Novembre 200925 Ottobre 2021

Post Views: 73 Il dolce è stato elaborato da ricette varie che mi frullavano in mente, lette qua e là, oltre ad aver mangiato una cosa simile tempo fa […]

Rollé di chianina – Menu 8 novembre 2009
03 secondi

Rollé di chianina – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 200916 Luglio 2014

Post Views: 64 Far preparare dal macellaio una larga fetta di carne da arrotolare. Qui ho usato della carne di razza Chianina allevata nelle nostre zone. Cuocere rapidamente […]

Arista all’uva e nocciole – Menu 8 novembre 2009
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Arista all’uva e nocciole – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 200927 Settembre 2022

Post Views: 176 Rosolare da tutte le parti  un pezzo di arista (circa un kg e mezzo) – precedentemente legata con spago da cucina, salata e pepata –  in un […]

Insalatine – Menu 8 novembre 2009
01 antipasti / 07 verdure legumi patate

Insalatine – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 20099 Aprile 2020

Post Views: 59 Insalatina di rape rosse e arance Tagliare a dadini tre  rape rosse già cotte, pelare mezza arancia al vivo e  con la polpa fare dei cubetti. […]

Antipastini caldi – Menu 8 novembre 2009
01 antipasti

Antipastini caldi – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 200925 Giugno 2014

Post Views: 77 Mini-quiches di pasta sfoglia con porro e zucchine Cuocere in una padella con poco olio evo un pezzetto di porro tagliato a fettine sottili insieme […]

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

I miei blog 
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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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