… cucina tipica umbra
… un tempo il pranzo della domenica era come quello che ho preparato oggi: tagliatelle fatte in casa con sugo di carne e pollo arrosto con patate.
This post has already been read 18842 times!
Stampa questo articolo
Articoli correlati
Potage Parmentier
Mi sono affezionata a Parmentier… ieri sera una minestra calda calda, visto il freddo che fa fuori! Mi sono ispirata a varie ricette trovate in rete e ho preparato così: Tagliare quattro patate medie e una cipolla bianca media a fettine sottili. Mettere nella pentola a pressione una noce di burro, aggiungere le cipolle, far insaporire […]
FOGLIE D’OLIVO e SUGHETTO
BUONA DOMENICA DELLE PALME!
FOGLIE D’OLIVO
300 g di semola di grano duro rimacinata
150 ml di acqua calda (non bollente)
un pizzico di sale
un pochino di olio evo (mezzo cucchiaio circa)
GNOCCHI ripieni di FUNGHI alla crema di formaggi
Complici una chiacchierata telefonica con una cara amica e la visita nel blog https://tuttositrasforma.blogspot.com/2020/06/nodi-di-patate-ripieni-di-porcini.html, mi hanno portato a preparare oggi questi gnocchi di patate ripieni. I funghi, champignons purtroppo, erano già cotti e il resto è venuto via via secondo ciò che avevo in casa.Le dosi non ci sono perchè dipende dalla quantità che vogliamo […]
ho fatto il tris di verdureeeee, ottimeeeee. Grazie. oramai quando voglio venire a cucinare qualcosa di nuovo vengo qui
scusa l’anonimo sono io. ciao e bacione
emme
ho fatto confusione, ho lasciato i commenti non so in che post. ribaci
emme
emmenne sei tu?
un abbraccio
mt