L’oca: i crostini, le pappardelle, arrosto alla perugina!Buon Ferragosto 2021!
Alle prese con l’OCA! Ragù e Arrosto
Mi sto cimentando con questo volatile… è la prima volta che cucino un’oca! Per domani Tagliatelle con ragù d’oca e Oca al forno in porchetta secondo una ricetta, credo antica, perugina. Oca al forno in porchettaPer prima …