Mozzarella in carrozza al forno con il pane normale. Tagliare delle fettine di pane, passarle in uovo battuto al quale si sarà aggiunto del latte, un pizzico di sale, uno di pepe e una grattatina …
Lavare dei pomodori ciliegino o datterino, asciugarli e fare due tagli in verticale senza arrivare in fondo. Salare leggermente e far scolare per una decina di minuti. Tagliare ogni mozzarellina a metà e inserire nei …