Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • PIATTI UNICI
    • MENU
    • SALSE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • CONSIGLI
    • ESTEMPORANEI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
GNOCCHETTI di patate e zucca
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

GNOCCHETTI di patate e zucca

Pubblicato il: 17 Ottobre 20186 Dicembre 2020

Visite al post: 441 Gnocchetti di patate e zucca al gorgonzola, radicchio trevigiano e noci Dosi per 2/3 persone Lessare tre patate medie con la buccia (anche in […]

Ricci di patate al gorgonzola
07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Ricci di patate al gorgonzola

Pubblicato il: 18 Gennaio 200915 Novembre 2021

Visite al post: 400 Un’amica qualche giorno fa mi ha parlato di aver provato questa ricetta di Anna Moroni. Mi ha incuriosito e ieri sera l’ho provata. Ho […]

Penne fumées
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Penne fumées

Pubblicato il: 8 Agosto 200815 Novembre 2021

Visite al post: 467 Mentre cuoce la pasta ridurre a dadini circa 100 g di pancetta o pancetta affumicata, scaldare poco olio d’oliva in una padella larga, mettere […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto al gorgonzola e pera

Pubblicato il: 17 Aprile 200815 Novembre 2021

Visite al post: 609 Scrivo ora la ricetta del menu dell’articolo precedente. Sciogliere in una pentola a fondo pesante un tocchetto di burro e aggiungere una cipolla tritata […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 11 menu

Cena: 15 aprile 2008

Pubblicato il: 16 Aprile 200812 Luglio 2008

Visite al post: 384 Cestini di parmigiano con fave e pecorino Risotto al gorgonzola e pera Filetto di maiale con lardo di Colonnata Verdure grigliate Frutta L’occasione era […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 Pagina 2

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Info

  • Io e i miei blog
  • CUCINARE AppassionataMente
  • MATEMATICA AppassionataMente

Archivi

Settembre 2026
L M M G V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Ago    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Pesce spada in padella 10 Settembre 2026
  • Ravioli cacio e pepe 30 Agosto 2026
  • Buon Ferragosto 2026! 15 Agosto 2026
  • Insalata di legumi e verdure 4 Agosto 2026
  • Verdure estive al forno 28 Luglio 2026
  • Spaghetti con acciughe sottolio 22 Luglio 2026
  • Pesto di peperoni ed erbe aromatiche 20 Luglio 2026
  • Verdure, mozzarella, … 13 Luglio 2026
  • Insalata greca 4 Luglio 2026
  • Pennette con pomodori piccadilly, acciughe, aglione, pane croccante 16 Giugno 2026
  1. mtb su Una pianta e la sua ‘storia’31 Maggio 2026

    Grazie del commento. Una pianta antica che molte delle nostre mamme avevano.

  2. Milena su Una pianta e la sua ‘storia’29 Maggio 2026

    La mia cara mamma la teneva sul davanzale della finestra, la chiamava: "la Teresina"....

  3. mtb su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Grazie!!!!

  4. Maria Rita su Torta di Pasqua 20266 Aprile 2026

    Bellissime !!

  5. mtb su Segamo la vecchia!13 Marzo 2026

    Grazie Silvia!

Tag

arancia (21) auguri (43) baccalà (23) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (42) carne (91) ceci (24) cipolla (31) dolci (96) estate (47) funghi (39) Gubbio (86) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (30) Natale (75) pane (55) panini (22) Pasqua (56) pasta (119) pasta fresca (38) patate (79) pentola a pressione (28) peperoni (27) pesce (48) poesia (22) pollo (24) polpette (21) pomodori (37) ricette regionali (76) ricette tradizionali umbre (106) ricordi (92) ricotta (29) riso (52) risotto (38) ristoranti (43) tagliatelle (22) torta (22) torta al formaggio (27) torta di Pasqua (37) torta salata (47) verdure (24) zucchine (59)
Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Zuppa di patate e salmone hummushummus-di-lenticchie-e-riso calamaratacalamarata Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA chiffon cake La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 Branzino agli agrumi
Branzino agli agrumi
Antipasto di pesce Dessert con pere e ... Risotto ai mirtilli
Risotto ai mirtilli
Mini torte di zucchine Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati sale aromatizzato
sale aromatizzato
ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/
Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana
Pesce spada allo zafferanoPesce spada allo zafferano Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck Strascinati al pesto di rucola e datterini Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria mattonella di pollo e salse
mattonella di pollo e salse
"Calamarata" con vongole e mazzancolle Rose di Carnevale sformato di pollo e verdure
sformato di pollo e verdure
Taralli napoletani petto di anatra con porro
petto di anatra con porro
polpo
polpo
lasagnette 20161029_133406pic Dessert yogurt e fragole
Dessert yogurt e fragole
crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika Panini e paninetti ... Rosa di panini pane-zucca Antipasto caldo
Antipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci
POLIPETTI con mix CAJUN

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.