Siamo in 2 e si potrebbe mangiare almeno in 4!
Crostini di fegatini e giardiniera
Cannelloncini con ricotta e prosciutto
Oca arrosto al finocchio con patate
Negli ultimi tempi mi ripeto un po’, ma con ospiti diversi si può proporre lo stesso piatto: in questo caso solo l’antipasto. Antipasto: Sformatino freddo di formaggi con lamelle di mandorle e miele di castagno Sfogliatine con aromi Capocollo umbro Cotognata Primo: Cuori colorati con ripieno di prosciutto Secondo: Coniglio saporito con salsa di senape e […]
Il menu del post precedente con qualche ricetta: Fantasia di salmone e barchette d’indivia belga con crostini al rosmarino Variante alla ricetta Fantasia di salmone : ho messo la mousse di ricotta e robiola nelle foglie di indivia belga e ho servito insieme a bruschettine nelle quali ho passato un po’ di olio insaporito con […]
A tavola con Garibaldi 06 agosto 2011 Convivio gastronomico con ricette di “casa Garibaldi” (custodite da Clelia Garibaldi) Ristorante La Vie en Rose (Casalborsetti, via Argine Sinistro Lamone Abbandonato) ANTIPASTI – pissaladier – crostini alla salsa di acciughe – olive e formaggio sardo PRIMO – torta di patate e zucchine SECONDO – Rotolo capriccioso con […]
One thought on “Pranzo di Ferragosto 2018”
Licia Ventavoli
ottimo pranzo…io però sono a dieta 🙁
Maria Teresa Bianchi
pranzo tipico umbro, più o meno!
Licia Ventavoli
ottimo pranzo…io però sono a dieta 🙁
Maria Teresa Bianchi
pranzo tipico umbro, più o meno!