… ad Urbino abbiamo anche mangiato bene, come qui con: Crescia sfogliata all’urbinateProsciutto crudo tradizionaleBruschetta all’olio extravergine localeCiauscolo e formaggio di capra con crema di limoneCrostone di farro con brodetto di verdureInsalatina di funghi Frittata al forno Porchetta marchigianaErbe di campo saltateSalame di fico, biscotto e Sapa ascolana“Straccadent” di Fratterosa e visciolatoSemifreddo all’amarettoBirra del Montefeltro abbinata al […]
Grazie infinite all’ Officina dei Sapori per gli ottimi piatti e per tutto … il resto.
“Sì”, fu la tua risposta, lo ricordo
Come se fosse adesso, scandita
In mezzo al mormorio di quella gente
–
Ferma, decisa, un gesto di coraggio
Come ne occorre a volte nella vita
Per andare oltre l’uno ed oltre il due