Girando un po’ in rete ho trovato questi due link per scaricare il ricettario di Gielleffe:
– digilander.libero.it/olrac2/glf.zip
– www.farwest.it/varie/gielleffe.zip.
Non so chi sia Gielleffe, ma la ringrazio di vero cuore! Il ricettario è ricchissimo di informazioni e di ricette.
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Mettere al centro di ogni fetta di bresaola un cucchiaio di formaggio cremoso amalgamato con olio d’oliva, una punta di maionese, prezzemolo tritato, carote e sedano a dadini, un pizzico di pepe. Stringere delicatamente con le dita in modo da lasciare visibile il ripieno. Commenti Facebook This post has already been read 20528 times! Print […]
Un menu da scoprire. Un locale che merita l’assaggio degli occhi. Commenti Facebook This post has already been read 9777 times! Print PDF eBook
Piccola cena Salmone marinato con succo d’arancia e olio, un’ombra di peperoncino: bagnare le fette di salmone con il succo d’arancia e poco olio evo. Lasciare in frigo per un paio d’ore. Disporre sul piatto con il liquido e mettere appena un pizzico di peperoncino macinato Mousse di robiola: lavorare con una forchetta la robiola […]
complimenti era quello che cercavo da un anno…grazie
anche io ringrazio vivamente la sig. gielleffe…. il ricettario è veramente utile e preciso…. grazie mille … emiliano.
jnteressantimi i consigli sulla macchina per fare il pane. Prego scrivete tante ricette per oloro che sono intolleranti al glutine e ai latticini. Complimenti e grazie. lucy
grazie mille! ho comprato da poco la macchina del pane e cercavo qualche ricetta per sperimentarlo, ma amai avrei pensato di trovare 300 pagine di consigli e ricette! grazie a GLF