Avvolgere ogni prugna secca, senza nocciolo con una fettina sottile di pancetta e fissare con uno stecchino di legno.Grigliare in forno per pochissimi minuti e servire subito.
😉
Questo stuzzichino l’ho mangiato in un ristorante in Francia, ad Albi, città natale di Toulouse Lautrec, qualche anno fa.
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250 g di formaggio morbido– qui ho usato “squaquerello”, ma va bene anche uno stracchino molto cremoso –90 g di olio evo3 uova70 g di latte intero35 g di parmigiano grattugiato400 g di farina 00una bustina di lievito per torte salatesale (un pizzico su ogni uovo)un pizzico di pepe nerodue fili di erba cipollina tagliata […]
Speriamo bene… messe in forno da 20 minuti! Commenti Facebook This post has already been read 28394 times! Print PDF eBook