La RIBOLLITA

2 giorni di attesa, ma ne è valsa la pena! Peccato che i fagioli avessero la buccia un po’ dura!

La ribollita
La ribollita

Cipolla, carota, sedano, patata, cavolo nero, cavolo verza, bietola, pomodoro, fagioli cannellini, sale, timo, prezzemolo, aglio, pepe, olio evo, pane raffermo

Buona Pasqua 2013!

Con le “colombine” appena sfornate auguro a tutti gli amici di questo blog
una PASQUA di PACE e AMORE!
mtColombine

La ricetta me l’avevano data anni fa e l’avevo già fatta
https://www.matebi.it/2009/04/11/dolce-a-forma-di-colomba/
Oggi ho fatto la ricetta originale con le seguenti varianti: yogurt bianco, chiare a neve, canditi all’arancia e buccia grattugiata di limone in più e niente glassa sopra.

foto mtb

Mercato di Campagna Amica di Gubbio

Stamattina un po’ di spesa qui:  Campagna Amica Gubbio

Il mercato ha frequenza settimanale. Si tiene all’aperto e raggruppa produttori del territorio regionale.

Via Eugubina S.S. 298 Km 13.210, Gubbio, Umbria (Perugia)

Prodotti

  • Orto-frutta
  • Olio d’oliva
  • Formaggi e latticini
  • Carni fresche e salumi
  • Conserve vegetali e prodotti trasformati
  • Piante e fiori
  • Cereali, riso, farina e pasta
  • Legumi e derivati
  • Miele

Giorni di apertura settimanale: Sabato Orario di apertura 08:00 – 13:00