MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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• 23 settembre
• Paccheri alla crema di zucchine, vongole e pannocchie
• Baccalà con salsa all’uovo
• Farfalle con crema di verdure
• Paccheri con crema di formaggio e ‘nduja
• Uova al tegamino
• Officina dei Sapori
• Pizza cocomero e Panzanella 2.0
• ARISTA estiva all’olio aromatizzato
• Tortino di fagiolini e patate e …
• Colori e Sapori: Italia Grecia
• La “Panzanella 2.0”
• Paccheri in crema di grana padano e ‘nduja calabrese
• 2 luglio 2023
• Incontro con Sergio Tardetti
• Pennette con piselli, prosciutto cotto e panna
• Arista con senape speck e salvia
• 15 aprile 2023
• Bistecchina di lombo al sale aromatizzato
• Stringozzi con asparagi
• Pasqua 2023
• Crostello o Pangiallo?
• Benedizione del cibo
• “Cristo morto”
• Torta di Pasqua 2023
• Minestra di ceci
• Ossobuco con vignarola
• I pizzoccheri
• Pizzettine con pasta sfoglia
• Polpo arrostito al profumo di arancia
• Risotto con zucchine e mazzancolle
• Carciofo Uovo in camicia
• Rotolo di tacchino con salsiccia e tanti aromi
• Lingue di pizza, chiocciole, panini
• 8 marzo 2023
• Rigatoni “Cocco”
• Dolce economico
• Crema di piselli
• Sfogliatine con zucchine
• Sformatino di patate e bietola
• San Valentino 2023
• Filetto di maiale con senape rustica e taleggio
• Verdure e legumi …
• Agnello e carciofi in fricassea
• Purè di fave con bietoline colorate e pecorino
• Torta di pane per la “Candelora”
• Brodetto alla fanese
• Torcolo di San Costanzo 2023
• Orata ripiena, pomodorini, patate, zucchine
• Rotolo di pasta sfoglia con carciofi e formaggi
• Rigatoni con salmone in crema di robiola
• Stinco di maiale agli aromi ed arancia
• Piccola cena
• Panino dello sciatore
• Epifania all’Officina dei Sapori
• Buona Pasquella con la Torta di Pasqua al formaggio
• Sottofesa di vitello farcita con carciofi e prosciutto in vellutata di porri e patate
• CAPODANNO 2023
• San Silvestro 2022
• Muffins al formaggio morbido
• Finta GALANTINA- Gelatina al marsala secco
• Il cappone arrosto
• I cappelletti 2022
• Vigilia di Natale 2022
• Crostata con mele e noci
• Carré d’agnello e spiedini di patate
• Ciambelline Mr Day
• Pucce dell’Immacolata
• POLLO ALLE SPEZIE
• I “segalini” di Davide Zambelli
• Calamari con i ceci
• Pane con le noci e pane con le olive
• Pane con le olive ed erbe aromatiche con lievito madre
• Torta di mele colorata all’alchermes
• Crema di verdure
• Pan caciato o Pan nociato 2022
• Panini con la zucca e curcuma
• Zucca, fritto, colori
• Spaghetti con tonno e bottarga
• Piada dei morti e Pan co’ santi
• Baccalà, crema di zucca gialla, crema di ceci
• Risotto colorato con zucca gialla e zucchina verde
• Vellutata di zucca, bruschetta, pancetta croccante e caprino
• Rotolo di tacchino
• Timballo di riso
• Spaghetti al nero di seppia con bottarga
• Piccione in salmì e verdure in agrodolce
• Pesce spada al limone ed insalatina mista
• Mafaldotte in salsa di peperone e mazzancolle
• Sformato di fagiolini
• Petto di pollo in crosta di Corn Flakes
• Rigatoni!
• Le polpettine!
• Plumcake allo yogurt e formaggio
• Il Grande Tramezzino
• Coniglio con olive e capperi
• Crema di pomodoro
• Casarecce
• Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza
• Salade chèvre chaud con pistacchi
• Spaghetti con tonno “a crudo”
• Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck
• Tagliatelle al forno
• Parmigiana di melanzane
• Polpettine con verdure estive
• Polpettone e ratatouille di verdure
• Filetto di maiale con guanciale al marsala
• 2 luglio 2022
• Insalata di riso con verdure e formaggi
• Acqua di San Giovanni 2022
• Comunicare il Food attraverso i Social Media
• Spaghetti al nero di seppia
• Pappardelle al ragù di cinghiale e suino
• Friccò misto all’eugubina
• 15 maggio 2022
• Fiori in terrazza
• Cotolette di agnello e verdure
• Nidi di tagliatelle con asparagi di bosco e salsiccia
• Spaghetti con uovo, pancetta, asparagi di bosco
• Ravioli DUETTO
• PASQUA 2022
• TORTA DOLCE di PASQUA
• TORTA di PASQUA al formaggio 2022
• Benedizione del cibo
• Pan di ramerino 2022
• Viaggio in Grecia di anni fa
• Ciambelottolino colorato
• Gnocchetti di polenta con polpettine
• Calamari ripieni su arrabbiata di mare
• Torcolo con canditi
• Frittelle di San Giuseppe 2022
• Crema di zucca con passatelli
• Fagioli rossi al cajun
• Gnocchetti in crema di salmone
• Bocconcini di ricotta e bietolina
• Panini mimosa
• Polpettine di baccalà in crema di cipolla
• Mini baguette
• Risotto con carciofi
• Tagliatelline con salmone affumicato
• Polpette di carne con funghi e panna
• Bagels (ricetta Fulvio Marino)
• Torta al formaggio con i ciccioli
• Gnocchetti in salsa di radicchio trevigiano e lamponi
• Crostini – NON sprecare
• Panini “mon amour” – Maestro Chiera
• Risotto gamberetti, calamari, zucchine
• Risotto alla pescatora
• Panini al burro
• Filetto in salsa al porto e lamponi
• Pan brioche al pepe e paprika: intrecci
• Baci di dama salati al pistacchio
• San Valentino 2022
• Frollini bicolore
• Oggi pesce!
• Shakshuka con Pita
• Fagioli con le cotiche
• Rustico alle olive taggiasche
• MANTOVANE del Fort
• Torcolo di San Costanzo 2022
• Filetto di maiale al vino rosso e cipolle in agrodolce
• Cenette veloci
• Agnello e patate al forno – Carciofi fritti
• Panforte Margherita
• Epifania 2022
• Polenta con sugo di carne
• Torta di Pasqua al formaggio per la Pasqua Epifania
• Zuccherini di Bettona (zuccarini) 2022
• San Silvestro 2021
• Santo Stefano 2021
• Natale 2021
• Vigilia di Natale 2021
• Ossobuco con piselli e puré
• Bruschette …
• Arista: carote, cipolle, prugne
• Università Terza Età Gubbio
• Prove con friggitrice ad aria
• Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare
• Spiedini di carne e patatine
• Pizzette di pasta sfoglia
• Pane alle olive ed erbe provenzali
• Piccione alla leccarda (simil-leccarda)
• Pan caciato o Pan nociato
• San Martino 2021
• Tortina di Carla Neri
• Pane votivo di Scicli “Armi santi”
• 2 novembre 2021
• Fave dei morti
• Pappardelle al ragù di cinghiale e maiale
• Tagliatelle ai funghi con crema di formaggi
• Dado di carne e verdure
• Pane di segale con il mosto, noci, uvetta
• Baccalà con olive taggiasche e capperi
• Pane con il mosto, uvetta, anice
• Spezzatino di carne al latte e verdure
• Sono tornato – Sergio
• La colazione senza tempo
• Yogurt greco con amarene di Cantiano
• Pomodori ripieni di riso con patate
• Buon Ferragosto!
• Tagliata e patate con sale aromatizzato
• Gnocchetti al nero di seppia, panna allo zafferano di Gubbio, scampetti al brandy
• SANSEVERIA fiorita
• Calamari e sogliole alla marinara
• Caprese a modo mio
• Insalata di pollo
• 2 luglio 2021
• POMODORINI al forno
• Supplì di riso, Fiori di zucca, Polpettine di patate e zucchine
• Acqua di San Giovanni
• Erbe aromatiche
• Baccalà in insalata con simil-giardinieria di cipolle, carote, olive, cetriolini
• Pesto al pomodoro, basilico, pinoli
• Ultimo giorno di scuola – un anno fa
• AGLIO ORSINO, il PROTAGONISTA!
• Polpo, patate al limone, cipolla e peperone in agrodolce
• Torta zebrata
• MAIONESE con UOVO SODO
• MELANZANE con scamorza e pomodoro
• Spiedo di quaglie e carciofi fritti
• Pennette con fave e pecorino, pancetta croccante
• Branzino Carciofi Asparagi
• Paella de pescado y marisco
• Baccalà con cipolle
• MARIOLINO, il PANINO!
• Le FRISELLE
• TRIANGOLI con bietola, ricotta, robiola
• SEPPIE, CARCIOFI, PATATE
• TORTINA con CREMA e FRAGOLE
• ACCIUGHE marinate cotte
• Buon Compleanno, Sergio!
• CORONA con CREMA e FRUTTA
• PANE del deserto (Fulvio Marino)
• PAGNOTTINE CAROTE e SESAMO
• Rotolo con PASTA MATTA
• ARROSTO girato toscano
• FETTUCCINE martellate con vignarola (Gian Piero Fava)
• TORTA di PASQUA 2021
• BUONA PASQUA 2021
• PAN di RAMERINO
• BRUSCHETTE scamorza, cicoria, pancetta
• RISOTTINO colorato con verdure
• TAGLIATELLE al NERO di SEPPIA
• FRITTELLE di San Giuseppe 2021
• TAGLIATELLE con ragù di maiale e funghetti trifolati
• PACCHERI in BISQUE di GAMBERI e CREMA di PISELLI
• SEGAMO la VECCHIA
• POLPETTINE del riciclo
• SARDENARIA
• TORTINO di ALICI fresche e PATATE
• POLPETTE di VERDURE
• COPPIE ferraresi (Cornetti emiliani)
• Ragù AGLIONE della Vadichiana e CAPOCOLLO
• CIAMBELLA con CANDITI, UVETTA, PINOLI
• AGNELLO alla cacciatora e CARCIOFI ripieni
• GNOCCHETTI di CECI con VONGOLE e CODE di GAMBERI
• TORCOLO di SAN COSTANZO 2021
• TARALLINI
• TOAST
• SPIEDINI di FILETTO di maiale
• NEVE!
• TRAMEZZINI
• GIGLI alla VODKA
• CIAMBELLA di MELE
• PASTA e FAGIOLI
• Le PIZZE!
• DESSERT arancia, latte, ananas
• TORTA della “PASQUELLA”
• CIPOLLE ROSSE al vino, aceto balsamico e brandy
• VITELLO TONNATO
• PACCHERI di Gragnano con sughetto di seppia e crostacei
• QUADRUCCI “maritati”
• NATALE 2020
• VIGILIA di NATALE 2020
• AUGURI!!
• CANTUCCI SALATI
• REGALINI di NATALE
• CROCCANTE di mandorle e nocciole caramellate
• TOZZETTI con CIOCCOLATO e canditi d’ARANCIA (Fables de Sucre)
• TRECCIA salata con RICOTTA
• BISCOTTINI con mix di FRUTTA SECCA
• CASTAGNE: un menu
• RISOTTO con ZUCCHINE e UOVO
• ECCELLENZE in UMBRIA
• INVOLTINI di POLLO e PANCETTA con PATATINE arrosto
• Menu di Natale – Corso di cucina 2/12/2008
• CAPRESE invernale
• ROTOLO di pasta sfoglia con ZUCCHINE, PORRO e ROBIOLA
• TORTE mini con mirtilli, mela, noci, pinoli
• PANE CROCCANTE e VELOCE
• TOZZETTI #digiChef Gubbio
• FILETTO di maiale con SENAPE, SPECK, ARANCIA, CIPOLLA
• PIZZETTE rotonde (di Paoletta)
• GARGANELLI al BASILICO
• BISCOTTI PIZZICOTTI
• PANCAKES con MELA
• PANINI al LATTE di FULVIO MARINO
• PANINI tipo Mc Donald’s (Paoletta)
• GNOCCHI ripieni di FUNGHI alla crema di formaggi
• GRISSINI e Tony Grissino, Ciabattino, Focaccia del contadino
• FUSILLI con PESTO alla genovese
• TONNO al SESAMO e LIMONE con maionese all’aceto balsamico e alla curcuma
• PACCHERI con BRANZINO e POMODORINI
• PAN CO’ SANTI senese
• PASTA con le SARDE alla siciliana
• REGINELLE fatte in casa al forno
• 26 ottobre 2020
• TORTELLONI di carne: funghi, salsiccia e stracchino
• MARMELLATA di MELE COTOGNE 2020
• STINCO e PATATE al FINOCCHIO selvatico
• CODA alla VACCINARA
• ROCCETTI con il MOSTO (Ciambelline)
• DOLCI con il MOSTO
• PACCHERI con POLIPETTI al sugo rosso
• OSSOBUCO alla milanese
• Il “CHILI”
• TOPINAMBUR
• RIBOLLITA
• PATATE al sale e rosmarino e TAGLIATA al pepe rosa
• CHIOCCIOLE allo YOGURT (salate e dolci)
• PANE con le NOCI
• SCHIACCIATE
• TRECCINE allo yogurt
• PANIFICAZIONE del PASTICCERE – Maestro ANTONIO CHIERA
• PESTO alla TRAPANESE e INVOLTINI alla SICILIANA
• MiniTorte allo YOGURT
• ZUCCHINE tonde ripiene
• Matrimonio di C. e A.
• POLPETTONE
• RISOTTO con MELONE e colata di GORGONZOLA piccante
• VERDURE grigliate e Tzatziki
• FARFALLINE al basilico e curcuma con PESTO e concassé di POMODORI
• I saluti più cari
• RISOTTO ai MIRTILLI
• 2 luglio 2020
• PANBUONO di Paoletta
• SPAGHETTI con pancetta e piselli
• FARAONA in SALMI’
• POLPO in INSALATA (di Mood Ginevra e Natalia Cattelani)
• RISOTTO con VERDURE
• POLPETTINE fredde di TONNO e PATATE
• Acqua di San Giovanni
• Il pranzo della domenica
• CALAMARI ripieni
• GOULASH con PEPERONI ROSSI
• TORTA con CILIEGIE
• BRANZINO in CREMA di POMODORO con PILAF
• POLPO alle CIPOLLE e VINO ROSSO
• SPAGHETTI con le VONGOLE
• SCROCCHIE – LINGUE di SUOCERA
• PARMIGIANA semplice di MELANZANE
• POLLO arrosto con PATATE
• TORTELLONI di ricotta
• CORNETTI
• Coppette con FRAGOLE
• CARBONARA con piselli e fave
• ORATA al forno con patate
• COLORI: pollo al curry e agretti
• COLORI in piatto estivo
• PANE colorato e croccante
• MARMELLATA di fragole
• CESTINI di pasta fresca con CARCIOFI
• SFORMATO di verdure
• FRITTO di VERDURE
• YOGURT e FRAGOLE
• CAPPELLETTI di primavera
• 15 maggio 2020
• CIAMBELOTTO
• TARALLI napoletani ( ‘NZOGNA E PEPE)
• TARALLINI
• UOVA AL TEGAMINO? (Uova con verdure)
• Primo maggio 2020
• GNOCCHETTI colorati
• PIZZATA LIGURE (Mattia Poggi e Caterina Betti)
• POLPETTONE e PISELLI
• PIADINA (di Erica con Paoletta)
• BISCOTTI con UVETTA
• BIBANESI (di Paoletta)
• PANINI tipo MC Donald’s (di Paoletta)
• AUGURI MATEMATICI
• BACCALA’ con PATATE
• BRIOCHE 448 di Paoletta
• PASTA FRESCA: varie forme
• FOGLIE D’OLIVO e SUGHETTO
• TORTA al testo CONDITA
• FRITTELLINE: consigli e “riciclaggio avanzi”:
• PIZZA di Paoletta ed Erica
• RISOTTO con zucchine e mazzancolle piccole
• BISCOTTI al latte (Natalia Cattelani)
• UOVA strapazzate con BIETOLA
• Una finestra sul mondo
• TEOREMA di ROLLE
• In tempo di …
• FILETTO al BRANDY con sale al finocchio e pancetta
• GRISSINI
• Studio di funzione razionale fratta
• HAMBURGER a casa
• AGNELLO e CARCIOFI in fricassea
• Baccalà con i ceci in salsa d’arancia
• SALMONE al cajun, lime e arancia
• FUSILLONI con pannocchie al brandy e curry
• Parmigiana di gobbi (cardi)
• CAPPELLETTI a Santo Stefano
• Baccalà al forno (alla ceraiola?)
• BISCOTTI di Natale 2019
• Le fette biscottate (di Paoletta)
• SALTIMBOCCA alla romana in purea di patate
• Sformatino di zucca gialla, patata e carota
• La polenta al sugo e ai formaggi e funghi
• Patacucci in minestra di fagioli borlotti
• CROSTATA con zucchero Moscovado
• POLLO croccante
• Marmellata di cotogne 2019
• PANE CARASAU con pomodori e ricotta salata
• Bagels
• DELFT
• SPAGHETTI con tonno, pomodorini e capperi
• CALAMARATA
• Le bruschette
• A NOCERA UMBRA
• RISOTTO con zucchine, fiori di zucca e zafferano
• Vasetti per regalare
• Sale aromatizzato
• Mattonella di pollo e salse
• PANCAKES
• LEMON and SEED POPPY MUFFINS (LIMONE e SEMI DI PAPAVERO)
• 2 LUGLIO 2019
• CIAMBELLA SALATA
• PLUMCAKE MINI con corn flakes
• SFORMATO di pollo e verdure
• CARBONARA di ASPARAGI e FAVE
• CANNOLI di PORRO con ripieno di PATATE
• STRINGOZZI con sugo all’AGLIONE
• CIARAMICOLA e Ciambella
• MUFFINS: ricotta, uvetta, canditi d’arancia
• La colazione di Pasqua
• Venerdì Santo
• Torte di Pasqua 2019
• BISCOTTI di PASQUA
• ARROSTICINI
• PETTO di POLLO allo yogurt e senape
• POLIPETTI con mix CAJUN
• Mix di spezie CAJUN
• MIMOSA (A PARTE)
• Sformatino di ZUCCA e PATATA alla SALVIA
• Ultima domenica di CARNEVALE
• Ancora PANDARANCIO
• SPAGHETTI ZUCCHINE e MAZZANCOLLE
• Radicchio tardivo in olio
• Pizzette semplici
• e sempre TORTA DI MELE!
• Piccolo pranzo
• San Silvestro 2018
• I pensierini di Natale
• Auguri di Buone Feste!
• CONIGLIO in PORCHETTA all’eugubina
• Crema di fagiolina del Trasimeno – Cornetti al gorgonzola e noci
• GNOCCHETTI di patate e zucca
• Polpettine di melanzane
• TAGLIATELLE funghi e caprino – AGNELLO al brandy
• RISOTTO e ARISTA
• SPAGHETTI alla “chitarra”
• Pranzo di Ferragosto 2018
• Ristorante Beccofino
• Peperoni in agrodolce
• STRANGOZZI con sugo all’AGLIONE di Valdichiana e salsiccia di Gubbio
• Locanda di Valcasana – Scheggino
• Agriturismo Ristorante Pettino
• Grani antichi
• Cornetti e panini, sformato di fagiolini e fiori di zucca, polpettone con funghetti
• SPAGHETTI all’AGLIO NERO di Voghiera
• I nostri trent’anni
• Bruschette con riscoli
• Antipastino o cenetta?
• PENNETTE di maggio
• Torta di Pasqua e Torta di mele
• Ellisse
• Buona Pasqua 2018!
• Baccalà e bietola
• Pan d’arancio (PANDARANCIO)
• TORTELLI con funghi e salsiccia al sugo di AGLIONE
• STRUFOLI di Città di Castello
• Al lago
• Muffin salati ed altro
• PICI con RAGU’ di CAPOCOLLO e AGLIONE
• VELLUTATA di lenticchie
• Il TORCOLO di SAN COSTANZO 2018
• Oggi Canocchie e Polpo
• Antipasto dell’Epifania
• SEMIFREDDO al TORRONE
• Buon NATALE
• CORSO DI CUCINA
• CORSO di CUCINA
• CodeWeek 2017
• Le schiacciate
• 23 SETTEMBRE 1986
• Per mia suocera
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• Prove di essiccazione
• Frisella con zuppa di cipolle e tuorlo fritto
• Il Rifugio a Lama di Caprese Michelangelo
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• Torta al limone e menta
• Insalata di polpettine con cipolle e maionese
• RAVIOLI di patate al RAGU di pollo e profumo di maggiorana
• Salsa ai peperoni (simil Zacuscă)
• Cucina 89 Ristorante in Gubbio
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• San Valentino 2017
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• Lasagnette di Primavera con verdure e guanciale croccante
• Hummus di lenticchie e … riso
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• Festa de GLI AMICI DEL CUORE
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• Con Chef Hiro
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• Buon 2016
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• Vigilia di Natale 2015
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• Cuffia da bambino
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• Crostata pere e more
• Cestini di stoffa
• Una giornata con QUINTO QUARTO
• La Madonna della cintola a Montefalco
• Torta “Maria”
• Torta con uvetta e mele
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• Ciambelline con la canaiola
• Gazpacho
• Vacanze 2015
• Amiche di blog si incontrano!
• Zuppa di pesce alla termolese
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• I confetti!!
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• Chiffon cake
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• Pasta alla “norma”
• Le ultime sbriciolate
• TRECCIA con speck e caciotta
• Panini SCUGNIZZI (bimby)
• Dolcetti: biscotti e palline al cioccolato
• Nodi di pane
• Congresso Internazionale Città Murate
• Begonia corallina
• 1° maggio tra i fiori
• A Carbonesca
• Pan brioche
• Girelline con le noci
• Filoncini con Partybrot
• A Foligno … Scienza, Filosofia e … cibo!
• Ancora panini …
• Torte di PASQUA 2015
• Polpettone al prosciutto e aceto balsamico
• Menu: 28 marzo 2015
• Cestini di patate con radicchio e salsiccia al vino rosso
• Che divertimento!!
• Dolcetti allo yogurt
• Rose di Carnevale
• Risotto rosso con radicchio e Asiago
• Cappelletti di Natale 2014
• Stelle di CARCIOFI con crema allo ZAFFERANO di Gubbio
• Buon Natale!
• Menu di oggi
• Una bella cena!
• Découpage
• Lavori natalizi da Antonella
• Fegato alla veneziana: Anna Moroni
• Quinto Quarto a Gubbio
• Coda alla vaccinara: chef Marco Bistarelli
• Tortine salate al formaggio
• Idee per “pasti” semiliquidi-morbidi
• Buon compleanno!
• Tozzetti con il mosto
• Sformatini di patate e carote
• Le cotogne 2014
• Cena di pesce in due ore
• Terzilio con affetto
• a Fabriano
• BARCHETTE di PATATE
• 14 agosto
• 14 agosto
• Panini laugenbrot
• Stefano Bonilli
• Panini e paninetti
• Ciambella con fornetto Versilia
• Bocconcini di pollo
• Pomodori con fornetto Versilia
• Pane ed altro
• Un buon pranzo a Loro Ciuffenna!
• Piccola vacanza
• Scuola di cucina con una piccola amica
• DUE LUGLIO
• Relax
• Mini-torte con zucchine
• Torta al formaggio e ricotta
• Taralli napoletani
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• Piadina romagnola
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• Forlì e Forlimpopoli
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• Ciambella con fornetto Versilia
• Menta, Cocco e Nutella
• FESTA dei CERI 2014
• Bocconcini di manzo alle spezie
• Alla mia mamma e al mio babbo
• Corso di Cucina: BUFFET DI PRIMAVERA
• Torta di mele
• Pranzo con gli alunni
• Menu del Sabato Santo
• Benedizione di Pasqua
• Le torte di Pasqua 2014
• Piattini di patate con polpettine di zucchine
• Corso di Cucina: MENU di PASQUA
• Corso di Cucina: Menu di PESCE
• Merendina …
• FRITTELLE di SAN GIUSEPPE 2014
• FOTO PI DAY 2014
• PI DAY 2014
• Giovedì grasso e frittata “rognosa”
• Involtini di tacchino
• Ciao Felicia!
• Menu del 15 febbraio 2014
• Torta salata da farcire
• Arista alle bacche rosa
• 8 gennaio
• 10 dicembre 2013
• BISCOTTI miele e semi di papavero
• Polpettine
• Il cozido
• I passatelli bolognesi
• Gnocchetti di ricotta con zucchine e speck
• Finocchi gratinati
• Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati
• Buon Compleanno!
• Francobollo celebrativo dell’Anno Archimedeo
• I peperoncini
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• L’Umbria nel piatto: Faraona alla ghiotta
• Crema di carote con ceci alla paprika
• Pomeriggio in cucina
• Petto di pollo in fricassea
• Dolci di Pasqua 2013: Colomba e Tiramisu
• Buona Pasqua 2013!
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• Menu di fine anno 2012
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• Natale 2012
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• Cappelletti 2012!
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• Lenticchie e castagne
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• Fuoco acceso e … cena
• La galantina
• Pranzo di oggi
• Albero di Gubbio 2012
• Baccalà in umido con patate pomodori olive
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• I Panicocoli di San Nicolò
• Purea di fave con bietola
• Torta di pane
• Crema di zucca gialla e porri e Mini-carré di maiale
• Cena con avanzi ‘doc’
• Showcooking: Anna Moroni e i suoi ospiti
• Presentazione del libro: SOFFRIGGO PER TE di Fabio Picchi
• Salade chèvre chaud aux noix
• Mostra del tartufo 2012 e “finger food”
• Poesia per me
• POLPETTINE e … piccola cena
• Corso di cucina
• 26 ottobre 2012
• Alle prese con l’OCA!
• Colpalombo: la Madonna del Trebbio
• La storia delle “patatine”
• BOLSENA
• CIVITA di BAGNOREGIO
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• ORVIETO … buon cibo!
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• Torta di Pasqua (mdp)
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