Per due/tre personeuna confezione di ceci precotti bio da 400 guno spicchio grande di aglione della Vadichianauna foglia di alloromezza patata mediaolio evo, rosmarino, finocchio selvatico, sale, pepemaltagliati (o quadrucci) all’uovo Lessare la patata, schiacciarla …
Branzino al forno con pane, sale aromatizzato, olioCon il pane grattugiato mescolato con un bel pizzico di sale aromatizzato ed olio riempire la pancia del pesce. Oliare leggermente il pesce esternamente. Patate grattugiate con sale …
Calamari alla piastra marinati con limone, timo, prezzemolo, cajun, olio. Tentacoli infarinati e fritti. Ceci precotti rimessi a cuocere per alcuni minuti con olio, timo, rosmarino, aglio. Lavare bene i calamari, separare i tentacoli e …
Ecco finalmente l’ho preparata dopo tanti anni che ci pensavo. La Francia, Arles, la Provenza piene di ricordi bellissimi e della Bouillabaisse! Complice un vasetto di Rouille che mi ha riportato dalla Provenza un caro …
Cuscus di farro integrale bio con verdure grigliate (peperone, melanzana, zucchina) e dadini di polpettone … sempre per recuperare ciò che si ha cambiando abbinamenti.La cosa più bella è la Pentola Marocchina Berbera in terracotta …
Venerdi 16 Gennaio 2004 ore 23:08:14 Secondo il matematico tedesco Leopold Kronecker “Dio ha creato i numeri naturali, il resto è opera degli uomini”. Invece per il suo contemporaneo Richard Dedekind i numeri “sono una …
500 g di farina un bicchiere di zucchero un bicchiere di olio un bicchiere di vino bianco due cucchiai di anice cartina per dolci Impastare tutti gli ingredienti e fare dei cordoncini. Chiudere ad anello …
BISCOTTI con corn flakes 300 g di farina 250 g di zucchero (anche 200 g) 250 g di uvetta ammollata e strizzata 90 – 100 g di burro due uova cartina da 1/2 kg una …
Damigelle Impastare 200 g di farina con un pizzico di sale, 40 g di burro morbido e latte quanto basta ad ottenere una pasta da poter stendere con il matterello. Lavorare molto bene e stendere …
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