16 uova, 1 kg e mezzo di farina, 200 gr di lievito di birra, 600 gr di formaggio misto (parmigiano e pecorino romano grattugiati, groviera a dadini), 30 gr di sale fino, 400 gr di …
Domenica 4 Aprile 2004 ore 13:13:19 Salve professoressa!!! Come va? La febbre sta passando? Forza che abbiamo ancora molte cose da imparare prima della fine della scuola…e poi vacanza per tutti!!… Alla prossima lezione Ringrazio …
Per fortuna!!! Oggi l’influenza, mi ha dato la tregua sperata e sono riuscita, nonostante un po’ di tremarella alle gambe, a partecipare al matrimonio di un ex-alunno di mio marito. Tutto è stato molto bello …
La Pasqua si sta avvicinando Comincio a sentire i profumi lontani delle torte fatte in casa, rigorosamente non il venerdì santo, perchè non si sarebbe potuto assaggiare l’impasto contenente lo strutto, essendo vigilia. La sera …
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