domenica 15 marzo 2009

  Torta di mele con base allo yogurt   



La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt.

Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum.

Ho tagliato a piccoli pezzi tre mele, le ho condite con il succo di limone, un pizzico abbondante di cannella in polvere, un cucchiaio di zucchero, la buccia grattugiata di mezza arancia e una spruzzata di rum.

Ho imburrato e spolverato con farina una teglia da forno, versato l’impasto e ricoperto con le mele “condite”, lamelle di mandorle e una spolverizzata di zucchero semolato (altre volte metto pinoli o gherigli di noci).
Cottura in forno ventilato a 170°-180° per circa trenta minuti.

Far raffreddare per un quarto d’ora e adagiare in una griglia per completare il raffreddamento.

torta di mele

L’idea di fare la torta di mele mi è venuta rileggendo il post di francescaV.
A proposito: Bentornata!!

4 Commenti »

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4 commenti a “Torta di mele con base allo yogurt”

  1. 1

    da FrancescaV

    veramente deliziosa la tua variante SLURP :-P

  2. 2

    da Alidada

    Alidada

    solo a guardarla mi è venuta l’acquolina in bocca :-) ..deve essere proprio ottima! Un caro abbracico a te,
    Alidada

  3. 3

    da antonella

    io non ho capito ma lo yogourt dov’è

  4. 4

    da mtb

    mtb

    devi cliccare sul link della ricetta base.
    ciao
    mt

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