Bauletto di polenta al tartufo e funghi Risotto con zucchine mantecato con salsa di pecorino e zafferano Cuocere i funghi di varie qualità in padella con due spicchi d’aglio vestiti, olio, sale e pepe. Preparare la polenta al tartufo con acqua, latte, un po’ di olio e sale. Versare in stampini leggermente unti di olio fino a […]
Aspettando la Befana! Sottofesa di vitello farcita con carciofi e prosciutto in vellutata di porri e patate (ispirata da una ricetta della Cucina Italiana) Commenti Facebook This post has already been read 1282 times! Print PDF eBook
Il mio amore ha avuto seri problemi di salute: ora per fortuna le cose stanno andando sicuramente meglio e la mia preoccupazione si sta un po’ dissolvendo come la neve con la pioggia … Oggi ho preparato un buon pranzetto: » Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù Classici tortelloni con ripieno di ricotta, spinaci […]