Insalata frutta e verdura

Questa è un’insalata ottima e fresca che mangiamo in un ristorante di Gubbio.

Gli ingredienti più o meno sono questi:

abbondante rucola (o altra insalatina), dadini di formaggio tipo caciotta, dadini di frutta di stagione, pesche, melone, fragole, arancia, ananas, mela, pera … il tutto condito con sale, olio d’oliva e aceto balsamico.

I dadini di frutta e formaggio sono proprio …ini, cioè saranno meno di un cm di lato: qui sta secondo me la bontà; se fossero tagliati più grandi non si avrebbe il buon amalgama di sapori.

This post has already been read 4009 times!

» 3.365 views   Stampa questo articolo Stampa questo articolo

4 thoughts on “Insalata frutta e verdura

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pagina 1 di 11

XML Sitemap