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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Erbe aromatiche
13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Erbe aromatiche

Pubblicato il: 20 Giugno 202120 Giugno 2021

Post Views: 36 Erbe aromatiche: maggiorana, origano, timo, timo limonato, erba cipollina, finocchio, stevia, coriandolo, lavanda, nepitella e poi, non in foto, basilico, salvia, rosmarino e … in […]

INVOLTINI di POLLO e PANCETTA con PATATINE arrosto
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

INVOLTINI di POLLO e PANCETTA con PATATINE arrosto

Pubblicato il: 2 Dicembre 202017 Aprile 2021

Post Views: 33 Un’idea senza troppe pretese per il petto di pollo. Sicuramente molto saporito insieme alle patatine di accompagnamento!

SCHIACCIATE
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

SCHIACCIATE

Pubblicato il: 25 Settembre 202026 Settembre 2022

Post Views: 36 26 settembre 2022Stessa ricetta più o meno: ho solo fatto piccole varianti. Prima ho preparato un lievitino con circa 100 g di farina 0 manitoba […]

Sformatino di ZUCCA e PATATA alla SALVIA
01 antipasti / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Sformatino di ZUCCA e PATATA alla SALVIA

Pubblicato il: 3 Marzo 201912 Marzo 2019

Post Views: 38

Le schiacciate
09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Le schiacciate

Pubblicato il: 9 Ottobre 201717 Ottobre 2017

Post Views: 43 Umbria e Toscana si incontrano!!  

SCHIACCIATA con la salvia e cipolla
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

SCHIACCIATA con la salvia e cipolla

Pubblicato il: 20 Marzo 20041 Febbraio 2025

Post Views: 70 Schiacciata con la salvia     e la cipolla 350 g di pasta da pane, 7 cucchiai di olio di oliva, un cucchiaio di strutto, 250 […]

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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