Cestino con cibo benedetto
Tavola
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Antipasto pasquale
Crêpes raffinatezza e cannelloncini di carne
Agnello arrosto con patatine fiore e carciofi fritti
Uovo
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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi
Cucina, Matematica … il mio web
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Olive fritte all’ascolana
ricetta “rubata” per strada ad Ascoli Piceno Commenti Facebook This post has already been read 13569 times!
Il menu di oggi 8 novembre 2009
L’occasione di oggi: mio suocero Terzilio ha compiuto 94 anni! Tanti cari Auguri!!! Antipasti Mini-quiches di pasta sfoglia con porro e zucchine Caramelle di pasta sfoglia Stuzzichini all’aceto balsamico Tortina al formaggio con capocollo Insalatina di rape rosse e arance Insalatina di finocchi e carote Primo Crespelle fiore Secondi Arista all’uva e nocciole Rollé […]
L’ho visto, l’ho assaggiato, ci ho messo anche più di una mano… tutto perfetto! Giudizio personale, s’intende!
Che bel blog!! Complimenti!! Anch’io adoro cucinare!
che meraviglia!!!
che sfortuna stare male!!!
Pazienza, Dino! Sarà per un’altra volta… l’importante è che tu stia meglio
Carissima amica
mi è piaciuto molto il tuo “uovo” ma non ho trovato la ricetta: anche se Pasqua è ormai passata sarà un piacere provare questo dolce simpatico. Cordialità
L’uovo è fatto come uno zuccotto in una forma da “uovo” rivestita di pellicola trasparente. Il pan di spagna è tagliato a triangoli in modo da rivestire bene la forma stessa e bagnato. All’interno avevo messo, se non ricordo male, crema e panna con gocce di cioccolato. Poi si ricopre la mezza forma ancora con pan di spagna e si mette in congelatore o in frigo per alcune ore. Una volta ben raffreddato, si rovescia e si decora con panna e lenti colorate o altro.
Grazie Luciana per essere passata da qui!
mt
p.s. l’avevamo fatto ad un corso di cucina.