Cestino con cibo benedetto
Tavola
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Antipasto pasquale
Crêpes raffinatezza e cannelloncini di carne
Agnello arrosto con patatine fiore e carciofi fritti
Uovo
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MaTeBi
Maria Teresa Bianchi: Cucina, Matematica … il mio web
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Preparare uno o due dadi di gelatina, secondo le istruzioni. Disporre “artisticamente” in un piatto da portata con i bordi rialzati delle fette di salame di vari tipi, fette di prosciutto crudo e cotto non molto grandi, alcune fettine di uovo sodo disposte a ventaglio, dei cetriolini sott’aceto affettati, non fino in fondo, e allargati […]
Un piccolo regalo
Ho preparato un file PdF con le ricette degli antipasti pubblicate in Cucinare … AppassionataMente dal dicembre 2003: Download – antipasti di mtb Sfoglia con issuu: Commenti Facebook This post has already been read 11992 times!
Pomodoro e zucchina in pastella
Pomodori da insalata maturi, ma sodi, tagliati a fette, salati leggermente Zucchine a rondelle fritte con una pastella di uovo, farina e sale Maionese, aneto o prezzemolo freschi Disporre una fetta di pomodoro, raschiarci sopra un pochino di aglio, poi mettere una fetta di zucchina fritta, un po’ di maionese e i rametti di aneto […]
L’ho visto, l’ho assaggiato, ci ho messo anche più di una mano… tutto perfetto! Giudizio personale, s’intende!
Che bel blog!! Complimenti!! Anch’io adoro cucinare!
che meraviglia!!!
che sfortuna stare male!!!
Pazienza, Dino! Sarà per un’altra volta… l’importante è che tu stia meglio
Carissima amica
mi è piaciuto molto il tuo “uovo” ma non ho trovato la ricetta: anche se Pasqua è ormai passata sarà un piacere provare questo dolce simpatico. Cordialità
L’uovo è fatto come uno zuccotto in una forma da “uovo” rivestita di pellicola trasparente. Il pan di spagna è tagliato a triangoli in modo da rivestire bene la forma stessa e bagnato. All’interno avevo messo, se non ricordo male, crema e panna con gocce di cioccolato. Poi si ricopre la mezza forma ancora con pan di spagna e si mette in congelatore o in frigo per alcune ore. Una volta ben raffreddato, si rovescia e si decora con panna e lenti colorate o altro.
Grazie Luciana per essere passata da qui!
mt
p.s. l’avevamo fatto ad un corso di cucina.