Questo il foglietto, ora ingiallito, scritto dal mio babbo per mamma (l’ultima frase è scritta da mamma)
con La ricetta della torta di Pasqua.
Io uso molto meno di lievito di birra… circa 40-50 g per la farina indicata (1500 g)
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Nel periodo natalizio ho fatto vari biscottini per regalare. Qui: biscotti al vinsanto, uvetta e pinoli, biscottini all’uovo con mandorla, biscotti con cacao e gocce di cioccolato Commenti Facebook This post has already been read 11074 times! Print PDF eBook
che tenerezza…
vero… la mia mamma non vedeva molto bene, allora il mio babbo le trascriveva le ricette a caratteri grandi su dei fogli… e, siccome nulla si buttava via, questo foglietto è un pezzo di calendario del marzo 1989.
La calligrafia sembra quella della mia mamma! Anche lei usava i calendari vecchi per scrivere ricette e appunti.
E’ sempre una grande emozione prendere in mano qualcosa che ci ricorda così tanto i nostri genitori. Mia madre è ancora viva, ma è solo un involucro. Dentro, lei non c’è più e fa male pensare alle tante abilità che aveva e che ha dimenticato per sempre.
Un abbraccio, e grazie per la ricetta!