speck Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Involtino di arista con speck e senape

Pubblicato il: 22 Ottobre 202523 Ottobre 2025

Visite al post: 102 Involtino di arista con speck e senape, verdura mista, carote e patate Per ogni involtino: una fette di arista tagliata sottile, un cucchiaino di […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spätzle con speck e taleggio

Pubblicato il: 27 Gennaio 202527 Gennaio 2025

Visite al post: 480 Seguendo la ricetta del link qui sotto per la preparazione degli Spätzle, stavolta ho condito così: in padella ho fatto sciogliere un dadino di […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Canederli

Pubblicato il: 14 Gennaio 202515 Gennaio 2025

Visite al post: 295 Qui canederli del “riuso”. Non avendo lo speck ho messo ciò che avevo in casa: prosciutto, salame ungherese, mortadella. Molto buoni! 200 g circa […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spätzle di bietola

Pubblicato il: 21 Gennaio 202428 Febbraio 2024

Spätzle
200 g di bietola già cotta e ben strizzata, 2 uova, 170 g di farina 00, un cucchiaio di olio evo, una grattugiata di noce moscata, latte, sale

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Dadini di polenta con gorgonzola e speck

Pubblicato il: 18 Novembre 20235 Dicembre 2023

Visite al post: 229 Semplice sempliceTagliare a cubetti di circa due-tre cm di lato la polenta già cotta e ben compatta (io ho usato polenta pronta). Disporre in […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Arista con senape speck e salvia

Pubblicato il: 18 Aprile 202319 Aprile 2023

Visite al post: 182 Che ceniamo stasera? Classica mia domanda a Sergio intorno alle 18 … Dal surgelatore spunta un pezzetto piccolo di arista che, dopo scongelato, si […]

CUCINARE AppassionataMente

Casarecce

Pubblicato il: 3 Agosto 20223 Agosto 2022

Visite al post: 108 Casarecce di Gragnano con zucchine, datterini gialli e rossi, panna, robiola, zafferano, speck, erba cipollina, pepe Per 2 persone150 g di pasta (casarecce di […]

01 antipasti / 03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck

Pubblicato il: 17 Luglio 202214 Gennaio 2025

Visite al post: 1.453 Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck: come una semplice frittata può essere più gustosa!Per 4 frittatineCuocere rapidamente due/tre zucchine piccole tagliate a dadini […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

FILETTO di maiale con SENAPE, SPECK, ARANCIA, CIPOLLA

Pubblicato il: 27 Novembre 202017 Aprile 2021

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mtb su Bouillabaisse!29 Settembre 2025
Grazie per questo bel ricordo di Provenza!
Ugo su Bouillabaisse!28 Settembre 2025
Un gran piatto che profuma di Provenza dove, l'ultima volta che ci siamo stati (al mercato di Arles) abbiamo trovato…
mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025
Sì, grazie Carla
Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ricetta semplice e gustosa
mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025
Ciao